2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-18 12:21
For bare 30 år siden introduserte det tyske konsernet AEG verdens første induksjonskoker til det europeiske markedet. Først var denne typen teknikk ikke utbredt, siden det på grunn av de høye kostnadene bare var store restaurantkjeder som hadde råd. Og først etter flere år tok en slik komfyr sin rettmessige plass på hjemmekjøkkenet. La oss se hvorfor dette kjøkkenapparatet er så attraktivt.
Driftsprinsipp
Operasjonen var basert på prinsippet om fenomenet elektromagnetisk induksjon, oppdaget av Michael Faraday. En kobberspiral omdanner elektrisk strøm til elektromagnetisk energi og skaper induksjonsstrømmer. Elektroner, når de interagerer med retter laget av ferromagnetiske materialer, kommer i aktiv bevegelse mens de frigjør termisk energi. Mat og kjøkkenutstyr varmes opp når brenneren er helt kald.
Takket være disse egenskapene var det mulig å oppnå en høy effektivitet på omtrent 90%, som er to ganger høyere enn for elektriske kolleger.
La oss markere 5 viktige fordeler med induksjon
- Sikkerhet . Maten varmes bare opp når kokekaret er i direkte kontakt med kokeplaten, noe som minimerer risikoen for brannskader.
- Lønnsomhet . Energiforbruket er flere ganger mindre enn for elektriske kolleger. Den høye effektiviteten gjør at du kan redusere koketiden betydelig.
- Komfort . Under arbeidet er det ingen ubehagelige lukter av røyk og brent mat. Selv om du ved et uhell dropper mat, vil det ikke etterlate merker. Denne egenskapen letter vedlikeholdet sterkt, eliminerer behovet for å fjerne flekker ved å skrape overflaten. Rengjøring er begrenset til enkel tørking med en myk klut.
- Praktisk og enkel administrasjon . Intuitivt elektronisk kontrollgrensesnitt. Berøringsknappene lar deg velge effekt og oppvarmingstid, tilberedningsmodus, angi timingen.
- Design . Tallerkener er tilgjengelige i svart, grått og hvitt, ofte utstyrt med eksklusive design eller ornamenter. Ergonomisk tilpasset ethvert interiør, noe som gir eierne en ekte estetisk nytelse.
Det moderne markedet er mettet med modeller for ulike oppgaver - fra hjemmebruk til profesjonelt utstyr for restaurantvirksomheten. Denne artikkelen gir en oversikt over et universelt og vanligste alternativet som dekker behovene til enhver familie og til og med en liten kafé - en 4 -brenner induksjonstopp.
Grunnleggende valgparametere
Installasjonsprinsipp
- En del av . Uavhengige paneler som skjærer i kjøkkenmøbler eller benkeplater. Stilig og allsidig alternativ for moderne kjøkken. De fleste produktene på markedet følger dette prinsippet.
- Står separat . Et mer budsjettalternativ er egnet for de som de innebygde apparatene ikke passer i deres dimensjoner eller i mangel av mulighet til å radikalt endre kjøkkenets interiør. Det er også perfekt for et land eller landsted.
Funksjonalitet
Funksjonene presenteres ganske vidt, med økende etterspørsel, mer og mer kunnskap dukker opp. Her er de mest populære og viktige:
- autodeteksjon av dimensjoner og materiale av retter;
- turbooppvarming eller autoboil -modus;
- lås mot utilsiktet aktivering og barnevernfunksjon;
- restvarmeindikasjon for å kontrollere kjølegraden;
- skjermbeskyttelse for sikker rengjøring av sølt væske eller saus;
- smart timer.
Det er også verdt å være spesielt oppmerksom på tilstedeværelsen av dobbeltkrets eller ovale varmesoner, som lar deg plassere retter med en større diameter og med en ikke-standard bunn . (for eksempel andungen, kjeler, etc.). I de siste prøvene i førsteklasses klasse er det ingen klar avgrensning av arbeidsflaten i varmesoner, brukeren kan selv velge parameterne til brennerne avhengig av deres preferanser for oppvasken og arbeidsprosessen.
Slike plater ligner stilige svarte speil, ofte utstyrt med en TFT -skjerm for enkel kontroll av alle prosesser.
Kontrollsystem
Den prioriterte og mest vanlige er berøringsstyringssystemet. Det gjør det mulig å visuelt kontrollere alle tilberedningsparametere. En viktig fordel er enkelt vedlikehold - det er ingen opphopning av smuss og fett, som i gamle elektriske ovner. I premiummodeller er sensorene innfelt for en mer behagelig taktil følelse.
Markedsnyheter er utstyrt med en lysbildekontroll med muligheten til å endre varmekraften til arbeidssonene jevnt ved å sveipe fingeren langs temperaturskalaen.
Dimensjoner
Høyden på de innebygde panelene er omtrent 5-6 cm. Bredden varierer fra 50-100 cm. Dybden er fra 40 til 60 cm. En slik rekke parametere lar deg implementere noen av de mest vågale designbeslutningene. Det må forstås at dette er de faktiske dimensjonene til teknikken. Parametrene til nisjer når de er installert på en bordplate vil være litt forskjellige, som regel angir produsenter dem i dokumentasjonen.
Materialer
De fleste overflater er laget av glasskeramikk, som er et ganske lunefullt og skjørt materiale. Den utsettes lett for mekanisk belastning (riper og spissflis). Men samtidig har den høye varmebestandige egenskaper. Et alternativ kan være herdet glass, som kjennetegnes ved gode antisjokkegenskaper og praktisk. Hvis det går i stykker, blir det dekket med et sprekknett eller går i oppløsning i ufarlige fragmenter.
Energieffektivitet
Strømforbruksområdet varierer fra 3,5 til 10 kW. Markedsgjennomsnittet er ca 7 kW. Når du velger, må du fokusere på energieffektivitetsklasser A +og A ++ . Egenkontrollfunksjonen til strømforbruket vil være spesielt nyttig for nettverk av gamle boligmasser og landsteder. I tillegg gjorde tilstedeværelsen av denne funksjonen det mulig å utstyre enheten med en vanlig ledning og plugg for tilkobling til et 220 V -nettverk uten å installere ekstra ledninger.
Det vil også hjelpe å spare kilowatt automatisk ventemodus når panelet ikke brukes på lenge (Strømstyring).
Produsent
Når du kjøper, er det bedre å fokusere på velkjente modeller av europeiske produsenter (Electrolux, Bosch, Miele) , hvis kvalitet og pålitelighet bekreftes av passende sertifikater og en garanti for ytelse over en lang driftstid. I budsjettnisjen er lederne Det russiske selskapet Kitfort og Hviterussisk Gefest.
Oppsummer
Induksjonsplaten med fire brennere kjøpes i henhold til dine egne behov. En pålitelig produsent og en høy energieffektivitetsklasse A + og A ++ vil være nøkkelen til et vellykket kjøp . Hvis budsjettet ditt tillater det, vær oppmerksom på modeller av herdet glass med vilkårlige varmesoner og et glidebryterprinsipp. Funksjoner med automatisk avstengning, automatisk oppvarming og hurtigkoking vil være nyttige. For barnefamilier vil prioriteringen være beskyttelsesmodus mot utilsiktet aktivering.
Dimensjonene til enheten avhenger av de spesifikke dimensjonene i rommet, ergonomiske standarder og personlige preferanser.
Anbefalt:
Speilreflekskameraer (46 Bilder): Hvordan Velge Et Kamera? Hva Det Er? Enheten Til Kameraer, Fotografering Grunnleggende. Hvordan Ta Bilder Med En DSLR Riktig?
Hva er moderne speilreflekskameraer? Hvordan velge riktig kamera? Hva det er? Hva er strukturen til kameraer? La oss ta en titt på det grunnleggende om fotografering. Hva skal du se etter når du velger en DSLR? Når ble den oppfunnet?
Barnas Vegglampe: Innfelt Og Innfelt Veggmodell, Batteridrevet
Barnas vegg nattlys vil dekorere soverommet til et lite familiemedlem. Produsenter tilbyr tilbehør i forskjellige former og farger, og barnet kan velge lampen selv. Hva blir tatt med i betraktningen ved kjøp? Hva er forskjellen mellom innfelte og vegginnfelte modeller med batterier?
Hvordan Vaske Kalkmaling Fra Taket? Hvordan Man Skyller Fra Vegger Og Hvordan Man Fjerner Fra Tak, Hvordan Man Fjerner Det Raskt Og Hvordan Man Rengjør En Smussfri Overflate
Hvordan vaske kalkmaling fra taket er et spørsmål som ofte kan høres fra de som har begynt reparasjoner i rommet. Trenger kalkingen alltid å vaskes av? Hvordan vaske det av veggene og hvordan fjerne det fra taket? Hva er den enkleste rengjøringsmetoden?
Installere En Induksjonstopp: Regler Og Krav For Installasjon Av En Induksjonstopp I En Benkeplate. Kan Den Installeres Over Ovnen?
Induksjonstopp: fordeler og ulemper ved en moderne komfyr. Regler for installasjon av et elektromagnetisk panel over ovnen. Hvordan sette platetoppen inn i benkeplaten med egne hender?
Elektrisk Eller Induksjonstopp: Hva Er Forskjellen Og Hvilken Overflate Er Bedre å Velge? Fordeler Og Ulemper Med Kokeplater
Elektrisk eller induksjonstopp: valg av funksjon og drift. Hva er forskjellen mellom disse løsningene og hvilken overflate er bedre å velge for huset? Hva er fordeler og ulemper med kokeplater?
