Innebygde Gassovner Med Konveksjon: Funksjoner I Innebygde Konveksjonsovner, Vurdering Av De Beste Modellene For Kjøkkenet

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-09 13:38

I løpet av de siste tiårene har kjøkkenet vært mettet med teknologi til det ytterste. Og mange mennesker er rett og slett tapt, de kan egentlig ikke forstå det. Vurder hva en type husholdnings kjøkkenhjørne er.

Hva det er?

Innebygde gassovner med konveksjon begynte å bli brukt relativt nylig. Som navnet antyder, brenner de naturlig eller flytende gass og bruker deretter konveksjonseffekten . Det oppnås ved bruk av vifter. Disse viftene beveger varme i en sirkel og trenger inn i alle hjørner av ovnen.

Inntil nylig så det ut til at gassoppvarming og konveksjon var inkompatibel. Ved normal viftebruk vil luftstrømmene faktisk slukke brannen. Men ingeniørene klarte å overvinne denne vanskeligheten - utformingen av moderne konveksjonsovner for kjøkkenet utelukker å blåse ut flammen. Og selv om brannen slukker av en eller annen grunn, vil sikkerhetsautomatiseringen ganske enkelt kutte gassforsyningen. Derfor bør du ikke være redd for brann, eksplosjon, forgiftning.

Det er viktig å understreke at konvektiv sirkulasjon kan skje på forskjellige måter. Den naturlige bevegelsen av oppvarmet luft er mye mindre effektiv enn å styre den med en vifte. Hastigheten øker betraktelig, og uniformiteten til luftstrålene er større. Noen modeller har flere vifter, men en slik løsning øker umiddelbart prisen på produktet.

Fordeler og ulemper

Den innebygde gassfyrte ovnen er praktisk og kan spare forbrukerne penger. Matlaging med denne teknikken er ganske rask. Det blir mulig å behandle mat på flere nivåer samtidig. Ensartetheten ved behandling av produkter øker, deres nyttige og hyggelige egenskaper bevares nøye.

Den utvilsomme fordelen med konveksjonsovnen er mengden oppvarmingsmoduser . Det er nok for selv de mest erfarne kokker og elskere av kulinariske eksperimenter å nå sine mål. Å lage mat på flere bakeplater samtidig lar deg raskt bake, for eksempel store mengder paier og rundstykker. Det blir mulig å lage en hel middag for en gjennomsnittlig familie på en halv time. Akselerasjon av matlaging oppnås uten at det går ut over kvaliteten på maten.

Et slikt typisk problem forsvinner som "det var dårlig bakt i midten (øverst), men forkullet i kantene (nederst)". En gassovn er bedre enn en elektrisk fordi ledningenes svakhet ikke forstyrrer bruken av den. Mye strøm spares. Og hvis du bruker gass på flaske, kan du jobbe selv med strømbrudd.

Men du må forstå at et innebygd gassskap av høy kvalitet er ganske dyrt, og jo mer funksjonelt det er, desto dyrere er det. Dette er kanskje den eneste ulempen med dette husholdningsapparatet.

Vurdering av de beste modellene og deres egenskaper

DeLonghi CGGBA 4

Blant de beste produktene i moderne ovner er DeLonghi CGGBA 4. Den italienske modellen har ett års garanti. Hovedparametrene til produktet er som følger:

• oppvarming til 250 grader;
• ovnskapasitet 55 l;
• mekanisk kontroll;
• belegg med den lettst rengjørbare emaljen;
• belysning med glødelamper;
• doble vinduer;
• mekanisk timer med lydvarsling (ingen automatisk avstengning);
• elektrisk tenning av ovnen og grillen;
• termostat.

Både i ovnmodus og i grillmodus fungerer gasskontrollsystemet. Beskyttelse mot utilsiktet innkobling og stopp av arbeidet ved overoppheting. Designerne tok seg også av varmefjerningen ved hjelp av luft. Leveringssettet inneholder et rutenett, dype og grunne bakeplater.

Korting OGG 741 CRB

Alternativt kan du vurdere Korting OGG 741 CRB -ovnen. Arbeidskammeret har en kapasitet på 67 liter. De generelle dimensjonene til produktet er 0, 595x0, 565x0, 595 m. Innbyggingen utføres "separat", det vil si uten å sette sammen med koketoppen. Det er 4 oppvarmingsmoduser som lar deg lage et ganske bredt utvalg av retter. Utviklerne har også tatt seg av toppgrillen.

For å gjøre det enklere å plassere retter på forskjellige nivåer, bruk sidestyr . Bakgrunnsbelysningen gjør det mye lettere å kontrollere tilberedningsprosessen. Et par roterende regulatorer er plassert på det mekaniske kontrollpanelet. En timer (analog klokke) er også tilgjengelig. Som det passer en grei moderne ovn, er det en kjølevifte.

Siden Korting -produktet enkelt kan kobles til både gassrør og sylindere, anbefales det for landlige og forstadsområder.

Bosch HGN22350

Det er verdt å ta hensyn til Bosch HGN22350. Volumet til denne ovnen er 60 liter. Utvendige mål - 0, 592x0, 55x0, 597 m. Ovnen lar deg varme opp store porsjoner mat uten problemer.

Fordelen med modellen er enkelheten og konsistensen i kontrollsystemet . Et par dreiebrytere lar deg stille alle nødvendige parametere. Designerne har også gitt en pålitelig elektronisk timer. Med hjelp kan du angi behandlingstiden for retter med en feil på ikke mer enn 1 minutt. Belysningen i det indre rommet er ikke bare tilstede, det er også ganske lyst.

Det er 6 nøye gjennomtenkte moduser, som gjør baking av kjeks, muffins og brød mye enklere. Grillen hjelper deg med å grille biffene. Om ønskelig installeres en roterende spytte i spesielle spor. Du kan bruke resten av varmen til å tilberede gjærdeigen. Bosch-ingeniører har utviklet et effektivt elektrisk tenningssystem, samt gassblokkering av høy kvalitet i nødstilfeller.

Maunfeld MGOG 673S

Den neste modellen er Maunfeld MGOG 673S. Kapasiteten til denne ovnen er 67 liter. Lineære dimensjoner - 0, 575x0, 56x0, 595 m. Designerne har levert en rekke innovative løsninger. Ovnen har et karosseri i rustfritt stål.

Døren svinger ned. 3 glass settes inn i den. Den dypeste av dem kan trekkes ut og rengjøres. Omsorg for de emaljerte veggene er ekstremt enkelt - du trenger ikke engang å bruke syntetiske vaskemidler.

Hele settet med kjøkkenutstyr kan enkelt plasseres på 5 nivåer.

Belysningssystemet fungerer takket være halogenlamper. Brett kan lastes og tømmes langs teleskopiske føringer. Det er en elektrisk tenning som lar deg minimere bruken av fyrstikker og lightere.

Et attraktivt trekk ved MGOG 673S er den innebygde termostaten. Det lar deg på en pålitelig måte opprettholde den nødvendige temperaturen for hele nødvendig tid. Tilkobling til både hovedrørledninger og gassflasker er tillatt. Til dette brukes adaptere, som er inkludert i leveransen. Den inneholder også:

• grunne paller;
• gitter;
• dyp pall.

Hvordan velge?

Først av alt, når du velger innebygde ovner, må du bestemme om det vil være en uavhengig eller avhengig versjon. Deres funksjonelle egenskaper er praktisk talt ikke forskjellige. Det er imidlertid mye lettere å velge uavhengige produkter, fordi det ikke er nødvendig å nøye justere ovnen til koketoppens parametere. Det er derfor undersøkelsen ovenfor ikke inkluderte avhengige modeller. Deretter kan du gå videre til andre indikatorer.

Volum

De såkalte ovner i full størrelse har et volum på 56-74 liter. Den kompakte gruppen inkluderer modeller med en kapasitet på fra 27 til 45 liter. Når det gjelder veldig store enheter (75 liter eller mer), trengs de hovedsakelig på et profesjonelt kjøkken. Behovet for en slik teknikk i hverdagen oppstår svært sjelden. Og vanligvis kjenner de som virkelig trenger en slik enhet allerede alle finesser.

Dimensjoner

Det overveldende flertallet av innebygde gassfyrte ovner skiller seg lite fra hverandre i høyde og dybde. Men bredden deres kan være veldig forskjellig - fra 0,45 til 0,9 m. De minste enhetene er egnet hvis det er veldig lite plass på kjøkkenet. Hvis du trenger å lage mat til en familie på 3-4 personer, må du velge større modeller (0,6 m bred).

Bare for en veldig stor familie og folk som liker kulinariske eksperimenter, vil de største ovner komme godt med.

Sikkerhet

Ofte er sikkerhetsnivået til en innebygd gassovn bare forbundet med gasskontroll. Dette alternativet er veldig nyttig - du trenger ikke å bekymre deg for at slukking av flammen vil føre til problemer. Dessuten er det lite fornuftig å kjøpe produkter som ikke har gasskontroll. Ytterligere sikkerhet gis ved elektrisk tenning, som fungerer på få sekunder, og ikke umiddelbart. Ikke veldig praktisk, men risikoen er redusert til null og det er ingen fare for brannskader.

Antall funksjoner

Effektiviteten ved bruk av ovnen avhenger av denne parameteren, men prisen vokser også sammen med flere alternativer. Derfor trenger du bare å være oppmerksom på de innstillingene og modusene som virkelig vil være til nytte. I mangel av erfaring kan du til og med velge den enkleste og rimeligste modellen. Det eneste ønsket er å ha det med en grill; Dette vil forbedre tilberedningen av kjøtt- og fiskeretter.

Antall glass i døren

Varianter med ett glasslag har ikke blitt montert på lenge. De er for farlige for mennesker og kjæledyr. Blant de eksisterende modellene er valget åpenbart: jo flere briller, desto bedre blir produktet vanligvis. Det må imidlertid tas i betraktning at både kvaliteten på brillene og påliteligheten til de termiske lagene som skiller dem spiller en rolle. Noen ganger holder svært tykke dører varmen ekstremt dårlig, og omvendt. Den mest fullstendige informasjonen kan bare gis av anmeldelser.

Utstyr

Belysningsenheter må være tilstede. Takket være dem kan du kontrollere fremdriften i matlagingen i en lukket ovn. Det er ikke nødvendig å åpne den med jevne mellomrom og dermed forstyrre normal arbeidsflyt. Teleskopiske guider er svært ønskelige, langs hvilke det er praktisk å fjerne bakeplater uten hjelp av hakk.

Blant tilleggsutstyret er bakeplater spesielt bemerkelsesverdige . De dypeste av dem er perforerte, og på slike stekebrett kan du tilberede mange grønnsaker, kjøtt eller fisk samtidig. Bakeplater uten perforeringer brukes til baking eller til oppsamling av kondens, juice og fett. Dype perforerte stekebrett brukes til avriming.

Grillen er nødvendig for å bake noe. Viktig: hver spesifikke modell har sitt eget sett med tilbehør, og du må bli grundig kjent med den.

Driftsregler

Uavhengig av de spesifikke nyansene i visse modeller, det er nødvendig å bruke innebygde gassovner i henhold til universelle regler.

• Før du starter arbeidet, må du nøye studere instruksjonene for denne modellen.
• Ovner, som andre gassapparater, bør bare installeres ved hjelp av fagfolk.
• Før du forbereder det første kurset, må du varme skapet. Da vil det ikke være noen problemer med lukt som gjenstår etter montering på fabrikken og transport. Hvordan du skal tenne nøyaktig er angitt i dokumentasjonen.
• Ikke bruk gassovnen i emballasjefilm.
• Rengjøring med slipemidler er ikke tillatt.
• Gasslekkasje testing utføres kun med en såpevann, ikke en åpen flamme.
• Eventuelle reparasjoner, justeringer og omorganiseringer av den innebygde gassovnen bør kun utføres av spesialister.