Elektrisk Grill (116 Bilder): Hvilken Elektrisk Grill For Huset Er Bedre å Velge, Rating-2021 Hjemmemodeller, Kundeanmeldelser

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-09 13:38

Den elektriske grillen er en praktisk løsning, ikke bare for de som liker å komme seg ut på en piknik, men også for alle elskere av kjøtt tilberedt på bålet. Det er mange alternativer med forskjellige egenskaper, egnet for bruk innendørs eller bare utendørs. For å bestemme hovedkriteriene du må ta hensyn til når du velger, bør du studere saken mer detaljert.

Funksjoner og formål

Den elektriske grillen er et moderne alternativ til den klassiske grillen, grillen eller grillen. Enheten drives av et hjemmelektrisk nettverk, men smaken lider ikke sammenlignet med matlaging på åpen ild. Elektriske griller er ikke bare beregnet for grilling av kjøtt eller fisk. De kan også brukes til å lage grønnsaker, egg, og noen modeller kan til og med lage matretter.

Det er mange forskjellige elektriske griller for både hjemmebruk og offentlig bruk: restauranter, bistroer, boder. Hver av artene har sine egne spesifikke egenskaper som må tas i betraktning ved valg. Tross alt er en maskin som er egnet for restauranter og designet for store mengder matlaging neppe et godt alternativ for hjemmet.

Det er viktig å ta hensyn til formålet med den elektriske grillen, forholdene der bruken vil være mest berettiget.

Varianter

Elektriske griller er tilgjengelig i mange varianter. Hver av dem lar deg lage mat på en spesiell måte. Noen av typene brukes oftere ved tilberedning av store mengder mat, andre er optimalt egnet for husholdningsbruk. De er også forskjellige når det gjelder bekvemmelighet: noen vaskes hovedsakelig i oppvaskmaskinen, mens andre bare kan rengjøres for hånd. For å velge det beste alternativet, må du først vite hvilken type som er mest å foretrekke for deg, hvilke parametere en elektronisk grill skal ha.

Modeller av elektriske griller innebygd i kjøkkenutstyr (for eksempel en ovn eller en mikrobølgeovn) vil ikke bli vurdert, siden de ikke er separate enheter. Som regel er grillen her en vanlig rist eller spytte, avhengig av om den er horisontal eller vertikal.

Lukket

Modeller av denne typen er de vanligste. Enheten er som en bok, med varmeelementene plassert på den ene og den andre "siden". Under tilberedningen plasseres produkter på den stasjonære delen, og de presses av den bevegelige klaffen, som et trykk. Det antas at denne matlagingsteknologien gir den beste stekingen, dannelsen av en karamellisert skorpe på biffene.

Mange sammenligner en slik elektrisk grill med en vanlig ovn . på grunn av effekten som kan oppnås. Til tross for de vakre og uvanlige stripene, som under matlaging på en tradisjonell grill, er smaken på maten ikke mye annerledes enn den som er laget på vanlig måte uten bruk av spesielle enheter. Grovt sett viser det seg vanlig kjøtt fra ovnen, bare med striper.

Noen enheter av lukket type er egnet ikke bare for matlaging av grønnsaker, fisk eller kjøtt, men også for smørbrød. I disse tilfellene er de utstyrt med spesielle rom, mens det ikke er tradisjonelle strimler.

Åpen

I motsetning til den forrige versjonen, er maten som tilberedes ikke dekket med noe på toppen. Varmen tilføres fra et infrarødt varmeelement plassert under risten, som et resultat av at maten er tilberedt. I motsetning til lukkede, er åpne modeller nærmest vanlige griller eller griller. Dette nødvendiggjør konstant vending av maten under stekeprosessen, og sørg for at den tilberedes jevnt.

Blant annet har slike elektriske griller en ulempe til . Under tilberedningen avgir maten sterk aroma, røyk og damp. Alt dette blandes med luften rundt, så det vil være nødvendig å organisere ventilasjon av høy kvalitet på stedet for den elektriske grillen.

Som stekeoverflate kan ikke bare støpejern eller stålrist brukes, men også steinheller.

Rakletnitsa

Til tross for at raclette er noe større enn elektriske griller, tilhører den også små husholdningsapparater. Av størst interesse er enheter med minibakker i stedet for en stor stekeflate.

I hovedsak er raclette den samme elektriske grillen, bare med flere nivåer . Som regel er det to stekebrett: bunn og topp, mens den nedre har en høyere temperatur. Dette åpner flere perspektiver under tilberedningen, fordi du kan justere slik at produkter med forskjellige tilberedningstider stekes samtidig.

Blant annet må mange elektroniske racletteholdere leveres med termostat. Dette lar deg bruke ikke bare osten med samme navn beregnet på dette, men også noen andre alternativer i prosessen med å lage en tradisjonell rett med raclette.

Varmluftsovn

Airfryer er en type elektrisk grill som har et litt annet driftsprinsipp. Her sirkulerer varm luft i et glassrør. Den serveres ved hjelp av spesielle vifter - varmeelementer. Eieren kan stille inn hvilken som helst temperaturmodus etter eget skjønn. Dette gjelder også den tiden maten skal tilberedes.

Det som er bemerkelsesverdig er innstillingene for varmeforsyningssystemet . Hvis det i klassiske elektriske griller oppvarmes hele tiden, uansett om enheten er åpen eller lukket, slår airfryer seg automatisk av så snart lokket er løftet. Dette gjøres for å minimere risikoen for brannskader, fordi luften inne i glasspæren er veldig varm.

Blant annet kan du lage frokostblandinger, koke grøt og lage yoghurt i aerogrills. Airfryer frigjør heller ikke lukten av matlaging utenfor kolben, så du kan ikke være redd for at duften av mat vil spre seg gjennom huset.

Imidlertid er luftgriller vanligvis større enn husholdnings elektriske griller, så husk at de vil ta mye plass.

Typer strukturer

Klassiske elektriske griller er forskjellige i designfunksjoner, som er viktige å huske på før du tar et valg. Det er mange klassifiseringer: etter rettstype, formål, sted der enheten skal plasseres. Hver av disse funksjonene garanterer maksimal komfort og passform for miljøet. Så det er elektriske griller for nybegynnere og profesjonelle, samt elektriske griller med et vaffeljern eller en sandwichmaskin - det er mange alternativer.

Blant hele overflod av typer er det spesielt verdt å markere bare noen få , kunnskap om hvilken som er viktig for å velge en elektrisk grill til husholdningsbruk. Først og fremst snakker vi om typen rett som enheten er valgt for. Hver for seg bør det bemerkes at nesten alle alternativer er egnet for tilberedning av relaterte produkter, for eksempel grønnsaker.

Ved tilberedningsmekanismen

Dette refererer til hvordan maten tilberedes i en elektrisk grill - ved hjelp av varme eller direkte kontakt med stekeoverflater.

Ta kontakt med

I dette tilfellet plasseres produktet direkte på grillen, noe som resulterer i en vakker sprø skorpe. I kontaktmodeller kommer produktene i kontakt med varmeelementer, som er ansvarlige for steking. Det er ingen høy temperatur rundt som sådan, eller det er ikke spesielt viktig. Steking skjer på grunn av produktets kontakt med de varme delene av den elektriske grillen.

Den positive siden av denne metoden er muligheten for å få en vakker skorpe som "forsegler" kjøttet, og det forblir saftig.

Du kan også merke et vakkert mønster på steker, fisk eller grønnsaker som er tilberedt i et slikt apparat. Overflater kan være laget av uvanlige materialer (f.eks. Stein). Takket være dette oppnås en spesiell smak og den nødvendige stekegraden.

Negativ funksjon er behovet for konstant velt og kontinuerlig overvåking av produktet for ikke å overeksponere eller brenne det. Hele overflaten er også oppvarmet, og på grunn av dette må du handle ekstremt forsiktig under tilberedningen for din egen sikkerhet. For mange viser imidlertid slike ulemper seg å være ubetydelige, siden de er opptatt av selve den kulinariske prosessen.

Kontaktløs

Arbeid med berøringsfrie modeller er basert på injeksjon av varm luft rundt produktet som forberedes. Som regel brukes spyd her for å fikse mat. Det vanligste eksemplet på denne typen enheter er en kyllinggrillmaskin, der kyllingene roteres og kokes av den innkommende varmen i stedet for ved kontakt med overflaten.

Et klart pluss her er at maten stekes jevnt. Elektriske griller av kontaktfri type er for det meste utstyrt med et system der spyttet roterer slik at alle sider av produktet stekes på samme måte. Det er verdt å merke seg den vakre sprø skorpen, hvis det er et mål å oppnå den. Kontaktløse modeller er både vertikale og horisontale, i motsetning til kontaktmodeller.

Den største ulempen er opphopning av fett i pannen plassert under produktet som forberedes. Forbrenning av fett vil røyke kraftig og produsere luktende røyk, og lukten vil ikke alltid være hyggelig. Derfor er det viktig å sørge for god ventilasjon på installasjonsstedet til en slik elektrisk grill. Det vil også være vanskelig å rengjøre brent fett, så det er bedre å velge berøringsfrie modeller med non-stick eller teflondeler.

Etter typen rett som er tilberedt

Du kan lage et stort utvalg av retter i elektriske griller, men det er modeller som er spesielt designet for dette eller det produktet. Elektriske apparater er forskjellige i utseende, i strukturen på stekepaneler og på flere andre måter.

Burgere

I utgangspunktet kjøpes ikke elektriske hamburgergriller til hjemmet. Mye oftere kan de bli funnet i cateringvirksomheter: hurtigmat, bistroer, kafeer og noen ganger restauranter. Dette skyldes det faktum at en slik enhet absorberer en stor mengde elektrisitet, noe som kan ramme eierenes lomme betydelig.

For hamburgere er det bare tosidige kontaktgriller som er egnede, siden selve koteletten må stekes på begge sider. I dette tilfellet kan platene enten være med karakteristiske striper eller glatte. Koteletten er laget 2-3 cm tykk, så den elektriske grillen skal ha en imponerende vekt. Oftest velges store modeller for hamburgere, som lar deg lage flere koteletter samtidig.

Hamburger enheter har sine egne fordeler og ulemper. For eksempel trenger du ikke å bekymre deg for å snu kotelettene hele tiden, siden de stekes på begge sider samtidig og danner en sprø, vakker skorpe på dem. På den annen side kan hamburgere raskt brenne eller koke for mye hvis de står uten tilsyn.

Shawarma

Å lage shawarma eller shawarma kan ofte oppstå både på gata og hjemme. Den eneste forskjellen er størrelsen på de elektriske grillene, samt antall spyd i dem for steking av kjøtt. Som regel brukes berøringsfrie modeller av vertikal type, mens det er viktig at spyttet er omgitt langs hele høyden av deler som varmes opp til høye temperaturer. Her blir kjøttet spunnet på et spyd for hånd, ferdige biter blir gradvis kuttet av, hvoretter de fortsetter til videre bearbeiding: de blandes med krydder, knuses og tilsettes til den ferdige retten.

Materialet er vanligvis rustfritt stål , fordi det raskt og sterkt varmer opp, og det er mulig å steke kjøttet helt. For shawarma tar de vanligvis fete varianter som trenger varmebehandling av høy kvalitet, ikke bare for deres beredskap, men også som en forholdsregel: høy temperatur dreper nesten alle skadelige mikroorganismer.

Kylling

Elektriske kyllinggriller er også vanlige i hurtigmatboder og kiosker. Disse enhetene er klassifisert som berøringsfri horisontal type, mens varmeelementene bare er plassert på den ene siden, og rotasjonen av spyttet skjer automatisk. Temperaturen inne bygger seg opp, og beredskapen kan bare overvåkes gjennom et spesielt brannbestandig glass.

Det er elektriske enheter for hjemmebruk . Hvis store stasjonære elektriske griller hovedsakelig brukes innen offentlig catering, er stasjonære og bærbare varianter egnet for husholdningsforhold.

Det er bemerkelsesverdig at i grillkyllingmaskiner kan du ikke bare lage kylling, men bare steke kjøtt eller grønnsaker. Selvfølgelig vil det ikke være noen vakre kjente striper på produktene, men du får en kebab som smaker nesten umulig å skille fra den som tilberedes over åpen ild. Kjøttet blir saftig og sprø.

Den største ulempen er manglende evne til å justere effekten . Den elektriske grillen går maksimalt hele tiden, uansett hvor mye kylling eller kjøtt som er lagt i den. Dette krever store kostnader på strømregningene dine.

Biff

Steker lages ikke bare av kjøtt, men også av fisk. I utgangspunktet er det et helt stykke mat, godt ristet på utsiden, men saftig på innsiden. Derfor må apparatet ha egnede egenskaper for dette.

Den skal være i kontakt, helst med en hevet stekeflate . Dette kan enten være en rist hvis en lukket elektrisk grill velges, eller rillede overflater på begge sider hvis en ovn av lukket type brukes. Det er best hvis en lukket elektrisk grill med et tungt lokk velges, siden ekstra trykk vil gjøre kjøttet saftigere og skorpen mer sprø.

Det er viktig at den elektriske biffgrillen lar deg steke dem raskt, det vil si at den har elementer laget av materialer som leder varme godt. Støpejernsvarianter er det ideelle valget her. De vil sikre at biffene blir jevnt brune.

Enheten må ikke røyke, ellers blir smak og lukt av kjøtt eller fisk ødelagt. Denne forholdsregelen gjelder imidlertid bare for åpne elektriske griller. Når du arbeider med lukkede modeller, forekommer det ikke røyk eller sot.

Etter destinasjon

Her vil vi ikke vurdere trivielle elektroniske enheter til husholdningsbruk, men de som kan brukes utenfor hjemmet. Det er også verdt å huske på den analoge, som oftest kjøpes for cateringvirksomheter, for ikke å kjøpe et slikt hus under påvirkning av vedvarende overtalelse fra salgskonsulenter.

En restaurant

Modeller av elektriske griller for en restaurant utfører ikke én funksjon, men flere samtidig. Det er derfor de vanligvis er bredere og større enn enheter for hjemmet. For restauranter kjøpes vanligvis stasjonære tunge maskiner med multifunksjonelle overflater av en kombinert type. Dette betyr at du kan lage mat på dem på både åpen og lukket måte.

Elektriske griller for restauranter er vanligvis utstyrt med mange ekstra alternativer . Blant dem er utstyret til en spesiell beholder eller pall der dryppende fett samles for å forhindre at oppvarmingsdeler kommer inn i den. Dette forlenger ikke bare levetiden til elementene selv, men forhindrer også at fettet varmes opp og røyker eller røyker, noe som gjør at du kan bevare smaken og lukten av parabolen i den formen den var beregnet på.

For et hjem er slike enheter ikke egnet av flere årsaker. For det første kan de ikke drives fra et vanlig 220 W nettverk. De trenger 380 watt. For det andre er slike maskiner tunge, så de kan bare installeres hvis det er et solid fundament. For det tredje bruker elektriske griller beregnet på restauranter mye elektrisk energi, noe som gjør det umulig å spare penger. I tillegg er modellene i seg selv ganske dyre.

Balkong

Til bruk på balkongen brukes hovedsakelig bærbare modeller, siden det i russiske realiteter på grunn av det kalde vinterværet ikke er mulig å lagre enheten her på balkongen. Vi må ta den med inn i huset. Siden utstyret ikke brukes innendørs, er røyken ikke farlig. Du kan trygt velge varianter med åpen kontakt.

Husk at de som bor i bygninger i flere etasjer kan ha problemer med slike elektriske griller, siden ikke alle naboer vil like lukten av mat. Sørg for å sjekke med dem om de ville ha noe imot hvis du installerer en lignende ting på balkongen din. Det er til og med tilrådelig å ta en skriftlig kvittering fra dem. For ikke å eskalere situasjonen, velg en lukket elektrisk grillpresse.

Å installere en grill på en balkong pålegger visse begrensninger . For eksempel bør stikkontaktene være nær balkongen. Det bør også være en brannslukningsapparat i tilgjengelighetssonen, fordi en utilsiktet brann er beheftet med at brannen vil spre seg til nærliggende leiligheter.

gate

Bruk av en elektrisk grill utendørs krever en spesiell konfigurasjon av enheten. Så det er viktig at det er utstyrt med et spesielt stativ eller ben. Enheten kan også være åpen, fordi det på forhånd er god ventilasjon på gaten. Bena lar deg plassere den elektriske grillen hvor som helst i et forstads- eller forstadsområde, mens enheten vil være stabil, og risikoen for at den ved et uhell velter vil praktisk talt forsvinne. Mobilitet er også viktig fordi du trenger strømuttak i nærheten av den elektriske grillen.

Når du velger, vær spesielt oppmerksom på gatemodellene som har en hylle eller et bord i designet for å stable alle typer kjøkkenutstyr og sauser. Dette er veldig praktisk, spesielt hvis du ikke har tenkt å plassere et stort bord i nærheten av den elektriske grillen.

Som regel leveres drenering av fett fra gatemodeller direkte til bakken, noe som både er et pluss og et minus på samme tid. På den ene siden er dette ikke veldig bra for miljøet, på den andre siden er det praktisk når det gjelder omsorg.

Etter beliggenhet

Husholdnings- eller husholdnings elektriske griller kan plasseres på forskjellige måter i forhold til bordflater. Så det er bord- og gulvmodeller.

Bordplate

Bordplater blir vanligvis kjøpt for installasjon i små kjøkken. Blant dem er det både kontakt- og ikke-kontaktmodeller. Kontakten representeres av en (mer kompakt versjon) eller to stekeflater. Noen ganger blir de stablet oppå hverandre for å gjøre bordplaten mindre. Som regel åpnes kontaktbordplater.

Når det gjelder kontaktløse maskiner, er de mye mindre i størrelse. De har en spytte som produktene er plassert på. I fremtiden blir de stekt som en kebab, og ruller hele tiden et spytt. Det er ingen automatisk rulling i elektriske griller på bordplater.

På den ene siden har små bordplater mange fordeler . Blant dem er en kompakt størrelse som lar deg installere dette kjøkkenutstyret selv på et lite kjøkken, enkel transport på grunn av lav vekt, lett vedlikehold, samt et moderne utseende som lar deg harmonisk passe apparatet inn i det omkringliggende interiøret.

På den annen side er elektriske bordgriller begrenset i mengden mat de kan lage. Sjelden kan du lage mer enn en porsjon om gangen. Også åpne elektroniske enheter avgir mye varme, så det blir veldig varmt på kjøkkenet. Et godt ventilasjonssystem er avgjørende.

Gulvstående

Gulvalternativer kan brukes både inne i en leilighet eller et hus, og på gaten. Alt er begrenset av området som er tilgjengelig. Når du velger en gulvstående elektrisk grill til hjemmet ditt, må du ta hensyn til hvor stabile bena er. Ved et uhell velte vil en slik enhet raskt provosere tenning av gjenstander rundt. Det vil være nødvendig å justere høyden på bena "for deg selv" bare en gang, så vil du alltid være komfortabel mens du lager mat i fremtiden.

Gulvstående elektroniske modeller er mye billigere enn en ekte grill, og derfor bruker mange elektriske griller som et billig alternativ. Det som er bemerkelsesverdig, gulvstående apparater har en lengre garantitid enn bordplater, så holdbarheten tilhører også fordelene.

Blant manglene kan man trekke frem en stor absorpsjon av elektrisitet, siden gulvstående elektriske griller er mye større enn stasjonære. Deres store størrelse skyldes også ulempen med å lagre dem: du må tildele et spesielt sted for en slik grill. De største vanskelighetene oppstår under transport. Når du transporterer enheten, må du demontere den helt, inkludert ikke bare stativene, men også selve stekeoverflaten.

Andre parametere

Det er en rekke parametere som ikke kan kategoriseres, men de er også viktige.

Presser

Trykkmodeller kalles også pressegriller for sin karakteristiske arbeidsmåte. De er av lukket type og fungerer som et elektrisk vaffeljern når klaffene komprimeres så mye som mulig, som om de presser luften ut og fordeler produktet mellom platene i et tynt lag. Ved å trykke på elektriske griller kan du lage forskjellige retter, fra klassiske steker til for eksempel omelett, pannekaker, toast. Stripene på produktene er lysere, mer markante og dypere.

Pressegrill kjøpes vanligvis for restauranter eller gatekjøkken for å "ta" en tallerken . For eksempel oppnås strimler på shawarma nøyaktig ved bruk av en slik enhet. Den varmer og steker samtidig. Temperaturen på begge arbeidsflatene er ekstremt høy, så du må være forsiktig for å unngå å brenne eller brenne mat. Det er bemerkelsesverdig at trykkgriller er de mest økonomiske av alle når det gjelder energiforbruk, men de er klumpete og tunge.

Avtagbare paneler

Denne typen innebærer tilstedeværelse av paneler for matlaging, som kan tas av fra kroppen. Mange hjemmemodeller antyder denne funksjonen, noe som gjør det mulig å lage mat med både glatte overflater og pregede. Etter at du har fjernet panelene, kan du vaske dem i oppvaskmaskinen, noe som forenkler vedlikeholdet av enheten.

Et ekstra pluss er enkelheten og lave reparasjonskostnader . Hvis noen av panelene går i stykker, kan du erstatte det med et nytt ved å kjøpe et annet sett. Du trenger ikke å kontakte en mester eller en spesiell tjeneste, noe som vil spare et betydelig beløp.

Imidlertid har avtagbare paneler også ulemper. Så hvis du bytter panelene for ofte, er det stor sannsynlighet for å skade festene på saken, og flyene blir ikke festet så godt som ved operasjonens begynnelse. Sørg for å være oppmerksom på om det er flere paneler på gratissalget. Ikke alle produsenter tilbyr dette alternativet.

Tilgjengelighet av vedlegg

Elektriske griller med utskiftbare vedlegg kalles multigriller på grunn av evnen til å lage mat ikke bare de vanlige rettene. Som den forrige versjonen innebærer denne utskiftbare paneler, bare formen er begrenset ikke bare av glatthet eller lettelse. I hjemmegriller kan du ofte finne vedlegg for å lage vafler, toast, smørbrød, og å bytte dem er ikke spesielt vanskelig.

I dette tilfellet er festene festet direkte til arbeidsflaten til den elektriske grillen ., det vil si at varmeelementet ikke bare er beskyttet av selve dysen, men også av den grove overflaten som det viste panelet er festet på. Grovplaten er glatt og kan brukes til å lage fisk eller kjøtt på vanlig måte.

Ulempen er den ekstremt lille størrelsen. På grunn av dette kan svært få matvarer tilberedes samtidig. Multigrills er bordplater som ikke har sitt eget feste, noe som heller ikke er veldig praktisk.

Lokk

Åpne varianter med en stekeflate er utstyrt med lokk. Dens tilstedeværelse lar deg diversifisere matlagingen, oppnå stekeeffekten, samt til og med steke på grunn av oppvarmingen under lokket. Tildekkede retter tilberedes på kort tid sammenlignet med tradisjonell grilling. Imidlertid er lokk nødvendig for mer enn bare matlaging. De beskytter deg og enheten også mot sprut av varm olje eller fett, som er vanskelig å tørke av fra etuiet.

Omslagene finnes i flere varianter . Det er transparente og ugjennomsiktige alternativer. Det er å foretrekke å velge gjennomsiktige lokk, siden gjennom dem vil det bli sett hvor godt parabolen har brunet, noe som vil forenkle kontrollprosedyren. Materialene for produksjonen er glass, metall eller plast. De vanligste kombinasjonene av disse materialene er et glasslokk, en metallkant og et plasthåndtak.

Gitter

Interessant nok gjør matlaging på en sil at den elektriske grillen kan klassifiseres som en berøringsfri variant, siden produktene ikke kommer i direkte kontakt med varmedelene. Gitter elektrisk grill - den nærmeste analogen av kull.

En elektrisk grill med rist har de samme begrensningene som en kullgrill . Du kan ikke jobbe med ham innendørs, da dette er fullt av røyk i hele rommet. Fett som drypper på varmeelementene vil røyke kraftig, derfor må god ventilasjon sikres. Ideelt sett bør du bare bruke grillene til utendørs bruk.

Gittermodeller gir den røykfylte smaken du forventer av grillmat. Samtidig er prisene på slike elektroniske enheter ganske rimelige. Den eneste ulempen er vanskeligheten med å gå. Det er vanskelig å tørke av sot og fett fra varmeelementene, samt å vaske ut bollen i hjørnene av den frosne oljen. Disse enhetene kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.

Produksjonsmaterialer

Stekeflater eller rister kan lages av et stort utvalg materialer. Hver av dem har sine egne fordeler og ulemper, har sine egne karakteristiske trekk og egenskaper. Å forstå detaljene til et bestemt materiale er spesielt viktig hvis du planlegger å kjøpe en dyr modell av en elektrisk grill. Det er viktig å ikke regne feil og ikke gi penger av en ukjent grunn.

Stort sett er overflatene på elektriske griller enten laget av metall eller stein . Imidlertid har det nylig vært alternative alternativer som også fortjener oppmerksomhet. Noen av dem er mye billigere mens de opprettholder lignende kvaliteter, andre lar deg få en interessant smak av retten, og andre er enkle å rengjøre. Den vanligste er imidlertid fem typer materialer som brukes i elektriske griller. Det er verdt å dvele nærmere med dem.

Støpejern

Elektriske griller av støpejern brukes sjelden i hjemmet. Mye oftere kan de sees enten når du lager mat på gaten eller i serveringssteder. Ved arbeid med støpejern er god ventilasjon avgjørende, ellers kan det oppstå røyk eller en ubehagelig brennende lukt på grunn av at mat fester seg til varmeelementene og brenner seg.

Som oftest er gitter laget av støpejern. Massive tallerkener er sjeldne fordi de ikke bare er veldig tunge, men også ganske dyre. Den utvilsomme fordelen er at når du arbeider med en slik elektrisk grill, kan du bruke hvilken som helst padle eller hullsleiv. Støpejernsoverflater er nesten umulige å klø, og mindre skader påvirker ikke kvaliteten på maten.

Marmor

Marmor er flott for matlaging på den elektriske grillen. Selvfølgelig vil de ikke ha karakteristiske striper, men en vakker skorpe er gitt for dem. Marmorplaten er jevnt oppvarmet, noe som gjør at retten kan tilberedes godt uten å brenne den. I tillegg avkjøles ikke marmor over lang tid, og sparer dermed energikostnader. Å varme opp mat på disse panelene er enkelt.

Det er bemerkelsesverdig at den elektriske marmorgrillen må varmes godt opp før tilberedning . Produkter bør bare legges ut på en varm overflate, ellers kommer de ikke dårlig. Det vil oppstå vanskeligheter med å snu, noe som vil føre til behov for grundig rengjøring i fremtiden. Omsorg for marmoren, som den ble tilberedt riktig på, er enkel, men festende partikler vil ikke være enkle å fjerne: Du kan ikke bruke slipende produkter.

Keramikk

Ved produksjon av elektriske griller brukes to typer: konvensjonell keramikk og glasskeramikk. Både det keramiske materialet ser attraktivt og presentabelt ut. Dette er på grunn av fargen. Hvis stekeoverflatene til elektriske griller vanligvis er mørke, er keramiske overflater lyse. Omsorg for en enhet med keramiske overflater er enkel: Tørk av det forurensede området med en svamp dyppet i såpevann. Det er viktig at bare en helt avkjølt enhet kan tørkes ren. Når det er varmt, er glasskeramikk ikke "vennlig" med vann, og inntrengning av utilsiktede dråper vil bare ødelegge belegget.

Du kan ikke bruke vanlige spader eller slisset metall . Keramiske elektriske griller kan bare brukes med myke silikonutstyr. Rettene bør også være spesielle. Når du kjøper, se etter markeringer som er egnet for glasskeramikk.

Sagflis

En uvanlig og moderne løsning er tilstedeværelsen av et spesielt rom som sagflis er lastet inn i. Bare en liten del av elektriske griller er utstyrt med denne funksjonen. Under matlaging oppstår lett røyking, som et resultat av at retten får en interessant smak. Mat tilberedt på en elektrisk grill med sagflis smaker mest av alt den som ble tilberedt på tre.

Aggregater med sagflis er oftest kontakt og lukket ettersom sagfliset tørker opp i prosessen og produserer sterk røyk. Om ønskelig kan ødemet fylles med noe annet. Populære alternativer inkluderer te eller krydder. Om nødvendig kan du la rommet stå tomt og tilberede maten på den elektriske grillen som vanlig. Det skal imidlertid tas i betraktning at modeller med sagflisfunksjon er mye dyrere.

Granitt

Granitt er den vanligste natursteinen som brukes ved produksjon av elektriske griller. Den høye populariteten skyldes de spesifikke egenskapene til selve materialet: det er ikke porøst og samtidig tett, på grunn av hvilket god steking av mat oppnås samtidig som det beholder saftigheten. Steinen suger ikke til seg fuktighet eller fett selv når den er varm, så det er lett å ta vare på den.

Elektriske griller i granitt er dyre, og noen ganger er en slik overpris urimelig. Det bør utvises stor forsiktighet under drift. Selv om granitt er holdbart, kan det fortsatt sprekke eller sprekke hvis platen beveges uforsiktig. Grenseplatene kan ikke repareres: du må kjøpe en ny enhet.

Gjennomgang av populære produsenter

Tefal

Modellene av dette franske merket er etterspurt blant kjøpere over hele verden, og ikke bare i Russland. Tefal streber etter å utvikle seg i alle retninger, for å bruke de nyeste teknologiene i produksjonen av sine elektriske griller. Så alle modellene er utstyrt med et non-stick belegg som kan vaskes i oppvaskmaskin, og noen prøver har opptil et dusin automatiske matlagingsprogrammer.

Tefal elektriske griller tilhører mellompriskategorien . Prisen korrelerer direkte med enhetens funksjoner: jo flere det er, jo høyere er kostnaden. Før du kjøper, må du vurdere hvilke av verktøyene som faktisk er nyttige for deg, og hvilke som ikke er nødvendige. De mest populære er lukkede kontaktpressemodeller for plassering på skrivebordet.

Vitek

Vitek kom til Russland for ikke så lenge siden - i 2000. I utgangspunktet er merket østerriksk. Produktkvaliteten er også på et høyt nivå, til tross for at de fleste enhetene er produsert i Kina.

De mest populære er pressegriller. Selskapet tilbyr modeller med høy effekt som kan steke en biff eller fjærfe godt. I dette tilfellet er den elektriske grillen dobbeltsidig. Det varmer opp både statikken og klaffen.

Alle elektriske griller er utstyrt med et non-stick belegg, noe som gjør det så enkelt som mulig å vedlikeholde utstyret. Noen har en temperaturkontrollfunksjon.

Av størst interesse er fargeløsninger. Det er ikke bare klassiske svarte modeller, men også lyse røde.

Philips

Produkter av det nederlandske merket Philips har vært i konstant etterspørsel blant russiske forbrukere i mange år. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot modellene av elektriske griller med et reservoar for sagflis, siden Philips tilbyr lignende prøver til den beste prisen.

Garantiperioden for elektriske griller fra denne produsenten er 1 år . En slik periode kan selvfølgelig ikke kalles tilstrekkelig, men ett års garanti er ganske standard for produkter i økonomiklasse.

Alle elektroniske enheter av merket er laget av kombinerte materialer: plast og stål. Elektriske griller med kokeplater av stein eller støpejern er ikke representert, siden de ikke passer inn i selskapets prispolitikk.

Electrolux

Electrolux er et svensk merke som tilbyr husholdningsapparater av høy kvalitet. Blant de mange modellene som presenteres, kan du finne pressegriller og flergriller og elektriske griller av lukkede og åpne typer.

Selskapet er fokusert på både hjemmebruk og bruk av modeller i cateringvirksomheter, og det er derfor det tilbyr et så bredt spekter av elektriske griller. Uavhengig av kostnad og type, har de alle et non-stick belegg og en dimmer for å justere temperaturen. Til tross for at temperaturen styres manuelt, har den elektriske grillen en innebygd digital termostat som "justerer" temperaturen til den innstilte verdien hvis den elektroniske grillen plutselig overopphetes eller avkjøles.

Kambrook

Selskapet produserer modeller av høy kvalitet av elektriske griller for hjemmebruk. I utgangspunktet er merkeproduktene kontakt- eller pressegriller på mekanisk kontroll. Selskapet tilbyr middelklasse elektriske griller. Alle har et non-stick belegg, en automatisk avstengningsfunksjon, og er utstyrt med en spesiell brett som fett drypper inn i. Pallen er enkel å trekke ut og rengjøre etter at enheten er helt avkjølt.

Noen av modellene som er presentert, er utstyrt med avtagbare paneler og en driftstimer som lar deg ikke følge matlagingen uten avbrudd. Alle grillene har høy effekt og absorberer mye strøm, noe du må huske på før du kjøper.

Josper

Når vi snakker om elektriske griller, er modeller av denne spesielle spanske produsenten tatt som en modell. Selskapet var det første som startet produksjonen av slikt utstyr, vi kan si at det er en pioner innen elektriske griller. Josper elektriske griller ser ikke ut som de vanlige, siden de er mer brazier ovner enn griller i standard forstand. Elektriske griller fra denne produsenten er ikke egnet for hjemmebruk på grunn av den høye prisen og en rekke krav til installasjonsstedet. Blant dem - god ventilasjon og et stort handlingsrom, siden den elektriske grillen må åpne og fjerne ristene med mat fra den.

Kitfort

Selskapet spesialiserer seg på produksjon av elektriske kontaktgriller i budsjettklasse. Lav kostnad oppnås ved bruk av rimelige materialer. Kroppen er laget av plast og aluminium, platene er laget av aluminium med et non-stick belegg. Enhetene er utstyrt med avtagbare tallerkener (om enn bare ett sett), som er egnet for både manuell rengjøring og vask i oppvaskmaskin.

Elektriske griller fra denne produsenten har en liten temperaturspredning: fra 90 til 230 grader, men dette er ganske nok for et husholdningsbord. Modellene har ingen spesielle bjeller og fløyter. Det er bare den mest nødvendige funksjonaliteten.

GFgril

Nok en verdig representant for budsjettsegmentet. Til tross for de lave kostnadene, har enhetene mange tilleggsfunksjoner, inkludert en rekke utskiftbare paneler (inkludert rister) og en termostat for automatisk justering til størrelsen på de tilberedte kjøttbitene eller fiskene.

Pressegriller fra denne produsenten er små og flotte for bruk på bordplater. Til tross for at karosseriene er laget av stål, er vekten på den elektriske grillen også ganske akseptabel. Takket være de avtagbare panelene er rengjøring ikke vanskelig: Stekeflatene har et non-stick belegg som avviser brente matbiter fra seg selv når de utsettes for vann. Blant andre er GFgril -produkter optimale når det gjelder pris og kvalitet.

Steba

Dette tyske selskapet tilbyr modeller av høy kvalitet til over gjennomsnittspriser. En så høy kostnad skyldes selskapets gode rykte og den utmerkede kvaliteten på varene det er kjent for. Elektriske griller har ingen spesifikke funksjoner. Det eneste som skiller dem er den utvidede garantiperioden.

De mest populære er multigriller og pressegriller - vaffelmakere . Disse enhetene lar deg jevnt lage tykke kjøttbiff på 3-4 cm. På grunn av det store settet med temperaturer kan du velge den optimale, egnet for en biff med en viss tykkelse. Dessverre er det ingen instruksjoner om hvilken temperatur som er egnet for hvilken biff og hvor lenge du trenger å steke kjøttet for å oppnå den nødvendige graden (sjelden, middels sjelden, middels, middels eller godt gjennomført), så dette må bestemmes ved prøving og feiling.

Maxwell

Elektriske griller fra Maxwell er veldig populære. Modellene har ikke unødvendig funksjonalitet, det legges kun vekt på de nødvendige funksjonene. Desktop -alternativer for hjemmebruk koster litt, men de gleder seg med pålitelighet.

Den eneste ulempen som forbrukerne fremhever er pressens utilstrekkelige vekt når de kjøper en pressegrill . På grunn av at topplappen ikke veier særlig mye, må du trykke på den for å sikre best steking av mat. En annen ulempe er mangelen på en timer. Når du tilbereder modeller fra produsenten Maxwell, må du hele tiden overvåke hva som skjer med den elektriske grillen, kontrollere den kulinariske prosessen. For mange er dette kanskje ikke veldig praktisk.

Anmeldelser

De fleste kjøpere snakker bare positivt om elektriske griller, og sier at de er mye bedre enn kull -kolleger. Forbrukerne er fornøyd med hastigheten det viser seg å tilberede retten, den jevne stekingen av maten, så vel som den vakre skorpen på overflaten. Uansett hvilken elektrisk grill som brukes, er maten saftig.

Eierne noterer seg den store størrelsen på strukturene som den største ulempen .men dette gjelder ikke desktop -alternativer. For mange viste det seg å være bortkastet penger å kjøpe en elektrisk grill, siden de oppnådde samme effekt med en vanlig grillpanne. Den elektriske grillen tilhører ikke nødvendig kjøkkenutstyr, for eksempel en gasskomfyr, så noen forstår ikke begrunnelsen for et slikt kjøp.

Valgtips

For å gjøre det riktige valget, må du følge flere anbefalinger:

• Vennligst les de tekniske spesifikasjonene til den valgte modellen nøye. Det er viktig å ta hensyn til kraften, oppvarmingstiden, temperaturamplituden, samt materialet som stekeoverflatene er laget av. Det hender at prisen viser seg å være urimelig høy på grunn av det eminente merket.
• Sjekk om du trenger spesielle redskaper for å arbeide med den elektriske grillen: en slikkepott eller kjøkkenutstyr. Hvis det er et slikt behov, kan du med vanlige metallapparater ødelegge overflatene, samt tiltrekke seg ekstra utgifter.
• Les anmeldelser for den valgte modellen. Som regel kan du bare finne ut om noen mangler under bruk. Bruk andres erfaring for å unngå feil.

Bruk og stell

Alle regler for bruk og pleie av den eller den elektriske grillen er gitt i instruksjonene, men vanligvis reduseres omsorg til rengjøring med en fille fuktet i såpevann, og innebærer ikke bruk av slipende produkter. Mange modeller tåler oppvaskmaskin.