Hvordan Gjenkjenne Eplesorten Etter Eple? 14 Bilder Hvordan Identifisere Etter Utseende Og Gjenkjenne Med Fruktkjøtt? Forskjeller På Andre Måter

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 13:54

Vi tenker ikke ofte på hvilke typer frukt vi spiser. Men tenk deg for eksempel at noen av vennene dine har epler som vokser i hagen, hvis smak og aroma du ganske enkelt ble forelsket i og ønsket å ha et tre av samme sort på din egen tomt. Bare uflaks - eieren selv kjenner ikke plantens variasjon. Eller en annen situasjon: du er i tvil om samvittigheten til selgeren du en gang kjøpte plantene fra - fruktene oppfyller ikke dine forventninger.

Spørsmålet oppstår om det er mulig å bestemme eplesorten etter utseendet, smaken av fruktene . La oss prøve å finne ut av det.

Hvordan bestemme etter skjema?

Frukten er den delen av planten som har de mest særegne egenskapene til sorten . Men dessverre betyr dette ikke at du kan gjenkjenne eplesorten etter eple med 100% sikkerhet.

Faktisk, selv i to epletrær av samme sort, vil fruktene bare være identiske hvis forholdene der treet utviklet seg helt sammenfaller og fruktene modnes.

Og også fruktene påvirkes av mange faktorer som kan endre deres egenskaper: alder, treets tilstand, avlingsbelastning, vær, selv fra hvilken del av kronen et bestemt eple ble plukket.

Dette betyr imidlertid ikke at alle forsøk på å bestemme en plantesort etter frukt bør kastes umiddelbart.

Ved å operere med en gruppe tegn kan du velge de mest sannsynlige kandidatene, og dette vil forenkle søket i stor grad. Den første av disse funksjonene er form.

Det er flere varianter av epler i form:

• avrundet - Quinti, Kutuzovets, Gala Mast;
• flat -round - Medunitsa vinter, april, Renoir, Antonovka;
• flat - Anis scarlet og andre;
• sylindrisk - Delelo, Renet Simirenko;
• bred -sylindrisk - persisk, Berdskoe, favoritt;
• ovoid - Hvit fyll, Hornist;
• avrundet -konisk - Kirsebær; Honey Crisp, Ligol, Cortland;
• langstrakt -konisk - Golden Resistant og andre;
• konisk - Venyaminovskoe, Gala, Red Chief;
• wide -conical - Renet Tatarsky og så videre;
• klokkeformet - Starkrimson.

Videre er det verdt å se på fargen på frukten.

De kan være:

• rød - Red Delicious, spartansk, Red Chief;
• grønn - Granny Smith, Renet Simirenko, Antonovka;
• gul - Golden Delicious, Ainur.

Fargelegging kan være solid, stripete. Epler kan ha rødme. Hudens tekstur er forskjellig - den kan være matt eller skinnende, glatt eller merkbart grov.

Selvfølgelig vil fruktene av forskjellige varianter også variere i størrelse:

• veldig stor (fra 175 g og mer) - Rosa dame, Genève, Breburn;
• stor (125-175 g) - Ære til vinnerne, Richard, Gala, Renet Simirenko;
• medium (75-100 g) - Quinti, Mantet, Macintosh, Cortland;
• liten (opptil 25 g) - Moskva Grushovka, Mørk rød Kitayka, Helena.

Men den "indre verden" av epler er enda mer mangfoldig.

Hvordan finne ut av fruktkjøttet?

Massa av epler vil variere i farge, tekstur og selvfølgelig smakparametere.

For eksempel, kjøttet av epler av varianter Anis, Kortland, Grushovka Moskovskaya, Melba og Papirovka er hvitt, Kvintis er kremaktig, gulaktig er på Antonovka, og grønnaktig er på Medunitsa vinter og Kutozovets . Vi bør også nevne de sjeldne eplene med rød fruktkjøtt - dette er variantene av Vinerpo, Redlav Era, Baia Marisa.

Etter tekstur kan fruktkjøttet være:

• løs - Papirovka, Moskva Grushovka, Borovinka;
• anbud - Ære til vinnerne, kineseren Bellefleur, Macintosh, Renet Simirenko;
• tøff - Gala Shniga, Genève Earley, Renet Chernenko.

Smaken av epler bedømmes best i øyeblikket når de er på forbrukermoden. Granny Smith -sorten skal ha en tydelig syrlig, syrlig smak . Macintosh smaker også syrlig, men søtt. De er blant de søte Gala, Red Delicious, Fuji, Jonagold. Men Golden Delicious er en sur variant.

Noen varianter, som Anis, Antonovka, er også lett gjenkjennelige ved den karakteristiske, behagelige lukten av fruktkjøtt

Hvordan gjenkjenne ved modningstiden?

Å vite tidspunktet for modning kan gjøre det mye lettere å identifisere en variant

• Sommervarianter: Geneva Earley, Hvit fyll, Quinti, Melba, Sommerstripet.
• Høstvarianter: Antonovka, Aport, Høststripet.
• Vintervarianter: Baia Marisa, Spartan, Alva, Gloucester, Ruby, Liberty og andre.

Forskjeller på andre måter

Måtene å skille et epletre slutter ikke der, men når du prøver å navigere i det følgende, må du enten ha et veldig godt øye eller være en gartner med stor erfaring.

Trakt

Depresjonen ved eplestammen kan være tydelig eller knapt merkbar. Noen varianter (Antonovka, hvit fylling, Papirovka, Magnitogorsk vinter) har et karakteristisk mønster i dette området, som stråler fra stilken i stråler.

Peduncle

Stilkene på epler av forskjellige varianter kan variere betydelig i lengde og tykkelse.

Calyx og frøreir

Det er best å vurdere siden motsatt trakten ved et snitt. Når man studerer det, er det verdt å merke seg:

• konturer av det subgakulære hulrommet;
• frø nest størrelse;
• formen på frøene.

Du er spesielt heldig hvis du kan inspisere et tre hvis frukter interesserer deg. Det er sant at for å bruke parametrene til å bestemme sorten, må treet være sunt, ikke overbelastet, ikke veldig gammelt.

Vær oppmerksom på høyden, tykkelsen på grenene, avgangsvinkelen, bladens form, farge og posisjon.

Barken på epletrær er forskjellig i fargen, den kan ha en gråaktig, gulaktig eller rødlig fargetone.

Undersøk kronen nøye. Formen i forskjellige varianter kan beskrives som:

• kost;
• pyramideformet (den er også kjegleformet);
• sfærisk;
• bred spredning;
• bred rund;
• vid mage.

I henhold til tettheten av kronen kan den være tett, middels, sjelden.

For eksempel har Avangard -trær en gjennomsnittlig høyde og en avlang avrundet krone. Bladene på disse epletrærne er mørkegrønne. De rynker litt, senkes ned. Men på Cortland er trærne høye, med gråbrun bark, en spredende krone og ovale grønne blader.

Så hvis du trenger å bestemme eplesorten, bør du huske noen ganske enkle regler

• Ikke anta at du kan få et pålitelig resultat med bare ett eple.
• Bruk maksimalt antall kriterier for å bestemme sorten: fruktens farge og form, fruktens masse, smak og mer.
• Fortsett med eliminasjonsmetoden, og kast gradvis varianter som ikke ser ut som den du leter etter.
• Ikke prøv å identifisere sorten etter foreldet eller omvendt umoden frukt.
• Hvis mulig, inspiser selve epletreet - det er usannsynlig at det er mulig å bestemme sorten etter frukt fra et gammelt, sykt eller overbelastet tre.
• Vær oppmerksom på kuttet av eplet, dets frø.
• Prøv å bruke frukt fra den sentrale delen av kronen for å bestemme sorten.
• Bruk fotografier, oppslagsbøker med beskrivelser av varianter, det er rett og slett umulig å huske alt.
• Mest sannsynlig vil du i utgangspunktet bare begrense søkeområdet, og du vil ikke finne et bestemt utvalg.

La oss prøve å finne ut av det med et eksempel . Du holder et ganske stort grønt eple med en ujevn farge. Vi kan umiddelbart feie til side småfruktsorter, røde og gule epler. Det er kjent at eplet ble tatt i slutten av oktober. Formen er avrundet-konisk, og hvis du ser nøye etter, har frukten små vorteformasjoner.

Vi kutter frukten . Vi blir møtt av hvitt kjøtt, mørt, søtt. På dette stadiet kan du allerede feie Granny Smith - det er ingen signatur surhet, kjøttet er ikke sprøtt, uten en grønnaktig fargetone. Det er ingen gulhet iboende i Antonovka.

Treet som eplet ble plukket av er høyt . Kronen er stort sett rund, og barken er mørkegrå med brune flekker.

Ved å sammenligne alle faktorene, vil du begrense listen til noen få varianter. Blant dem vil det mest sannsynlig være Renet Simirenko, som dette eplet tilhørte.

Vær forsiktig, og søket ditt vil definitivt bli kronet med suksess.