Kombinert Koketopp: Egenskaper Ved Gass Og Elektriske Induksjonstopper

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-18 12:21

Moderne husmødre tar ubetinget et valg til fordel for innebygde hvitevarer. Hun erobret med sin funksjonalitet, praktisk og ergonomi. Blant alle typer kjøkkenutstyr designet for matlaging, er kombinert koketopp den høyeste etterspørselen.

Særegenheter

Som navnet tilsier, kan paneler av en kombinert type operere fra flere forskjellige strømkilder: gasstilførsel, så vel som fra en elektrisk kabel. På en slik komfyr er det en koketopp som er direkte koblet til strømnettet og gassbrennere, og derfor dukket dette navnet opp.

Takket være designfunksjonene vil familien ikke stå igjen uten lunsj og middag i tilfelle felles kollaps - du kan alltid lage noe godt både når gassen er slått av og når strømforsyningen er slått av.

Platetoppen er preget av økt funksjonalitet og praktisk, gassbrennere er vanligvis egnet for tilberedning av store mengder mat, og små elektriske er ideelle for morgenmåltider. Imidlertid er de mest moderne modellene utstyrt med induksjonsflater, som har gode muligheter for matlaging, steking og stekeprodukter.

Om nødvendig kan du velge forskjellige driftsmoduser og spare den totale tilberedningstiden betydelig.

I dag tilbyr bransjen et bredt utvalg av de mest funksjonelle modellene av kombinerte kokeplater, så selv en veldig krevende husmor kan velge det beste produktet for seg selv.

Teknologien for produksjon av slike plater er basert på å skape noen grunnleggende forskjeller mellom produktet og dets kolleger av en annen type

Prinsippet om "gass på glass " -dette er arrangementet av gassbrennere plassert på en keramisk koketopp. Vanligvis er en induksjon eller elektrisk koketopp plassert i nærheten for effektiv oppvarming. Denne designen er optimal for de som bruker både gass og vekselstrøm til kjøkkenarbeid.

Hi -Light - i dette tilfellet er elektriske brennere ikke representert av "pannekaker" som er kjent for alle, men av spesielle tape -varmeelementer, som i stor grad påvirker oppvarmingens hastighet og effektivitet. Spiralen varmes opp nesten umiddelbart, derfor går varmen til panelet, takket være at maten tilberedes veldig raskt. Dette er spesielt viktig når det er begrenset tid, for eksempel om morgenen før jobb.

Men for stuing og stuing av produkter er det bedre å bruke annen nytte. Til tross for umiddelbar oppvarming avkjøles slike brennere veldig sakte, så hvis du jobber uforsiktig, er det stor risiko for å bli brent.

Induksjon Er en nyskapende type husholdningstopp. I dette tilfellet er det en umiddelbar oppvarming og en like rask avkjøling av belegget, derfor er den glasskeramiske overflaten preget av sikkerhet, den ser alltid pen og ren ut.

Fordeler og ulemper

Tilberedning av kombinerte overflater, i sammenligning med analoger, har en rekke betydelige fordeler.

• Kombinasjon av gass og strømforsyning gir ganske omfattende muligheter for alle husmødre som lager mye mat. Så på induksjonskokere er første retter veldig godt tilberedt, kjøtt og fiskeprodukter stekt, og du kan snakke syltetøy, syltetøy, gelékjøtt og gryteretter på gass. En full belastning lar deg administrere fritiden og kjøkkenpersonalet mer økonomisk.
• Kombinert kontroll lar alle familiemedlemmer bruke koketoppen. For eksempel kan en bestemor som kokte på gass hele livet og ikke raskt kunne tilpasse seg moderne teknologi, bruke gassbrennere med dreiebrytere, og representanter for den yngre, progressive generasjonen kommer godt overens med sensorer.
• Når du lager mat på kombinert koketopp, kan du bruke den nesten hvilken som helst tallerken, unntatt kanskje plast .
• Den kombinerte overflaten er optimal for økonomiske husmødre . Døm selv: induksjon er en energieffektiv teknologi, og gass er billigere enn elektrisitet.

Imidlertid var det noen ulemper

• Behovet for å kontrollere bruken av visse typer gryter og panner. For eksempel er de som kan installeres på gassbrennere ikke egnet for induksjonsbrennere, så du må velge rettene som er optimale for tilberedning av en bestemt tallerken.
• Hvis det kommer vann eller annen væske på sensorfeltet, slås brennerne av umiddelbart og fungerer ikke før all fuktighet er helt fjernet. Dette kan være upraktisk, spesielt hvis du forbereder mange forskjellige retter, for eksempel til en gallamiddag eller en stor familiemiddag.
• Å koble til en slik overflate er også vanskelig. Du må ringe to spesialister samtidig: den ene vil koble gassen, og den andre vil legge panelet inn i møblerammen.
• Det skal bemerkes at ikke alle modeller av kombinerte kokeplater passer godt inn i små kjøkken.
• Vel, man kan ikke unngå å merke en slik ulempe som kostnad. Prisene på kombinerte kokeplater er mye høyere enn for lignende produkter, så ikke alle russiske familier har råd til slike modeller.

Visninger

Den gasselektriske kokeflaten kan være laget av flere forskjellige materialer.

Emaljebelegg

Tradisjonell platetopp kjent for alle, laget av slitesterkt polert metall. Dette er en ganske økonomisk modell som er trygg og holdbar. Emalje er imidlertid ikke så lett å bruke og vedlikeholde.

Det blir skadet ved bruk av slipende rengjøringsmidler: når det utsettes for pulver, vises riper og flekker på belegget, noe som gjør produktet ganske lite attraktivt.

Ved mekanisk skade, tunge gjenstander som faller ned og kraftige støt, blir belegget deformert og sprukket, derfor krever slike kokeplater den mest forsiktige og delikate håndteringen.

Rustfritt stål

Kombinerte paneler av rustfritt stål er sterkere enn emaljerte, men de har også sine egne operasjonelle egenskaper. Slike overflater er beiset av fett og vann, samt håndavtrykk.

All forurensning av denne typen må tørkes bort så snart som mulig, ellers blir det ikke mulig å bli kvitt dem.

Glasskeramikk

Veldig stilige paneler som ser bra ut i moderne interiør. I tillegg er slike belegg holdbare og slitesterke, og det er ganske vanskelig å klø og deformere dem, med mindre de bevisst utsettes for store påvirkninger.

Et slikt belegg er imidlertid ganske dyrt, og du må bruke spesifikke vaskemidler for å ta vare på det. Bare i dette tilfellet vil enheten glede deg i mange år.

Avhengig av designfunksjonene, skilles gass- og elektriske modeller.

Den mest populære varianten er et panel som kombinerer gass og elektriske brennere. Like populært er et kompleks bestående av en avhengig gasskomfyr og en elektrisk ovn. Slike produkter er praktiske og ergonomiske: en ovn brukes vanligvis til baking, og gassbrennere er egnet for steking, matlaging og stuing.

De siste årene har det dukket opp mange kombinerte modeller som ikke bare kan kommunisere med gassutstyr, men også med mange andre løsninger.

For eksempel regnes i dag en av lederne innen salg for å ha kokeplater som kombinerer elektriske og induksjonsbrennere.

Produsenter

I dag kan kombinerte kokeplater ses på listen over produkter til nesten alle skapere av husholdningsapparater, selv om denne kategorien ikke kan kalles mange. Bare noen modeller regnes som de mest populære.

Electrolux EHM 6335 K

Denne koketoppen inneholder 3 gassbrennere for 1, samt 1, 9 og 2, 9 kW, samt en Hi-Light varmesone for 1, 8 kW.

For gassbrennere er det utstyrt sterke holdere av støpejern, samt gassstyringssensorer. Den funksjonelle overflaten har dimensjoner på 58x51 cm, farge - svart. Denne overflaten inkluderer flere regulatorer av varmekraften til rotasjonsmekanismen, elektrisk tenning er gitt.

Gorenje KC 620 f. Kr

Den kombinerte koketoppen inneholder 2 gassbluss med en effekt på 2 og 3 kW, samt alle Hi-Light elektriske brennere for 1, 2 og 1, 8 kW.

Overflaten er laget av glasskeramikk, skyggen er svart, produktets dimensjoner tilsvarer 60x51 cm. Kontrollen utføres ved hjelp av dreieknapper som lar deg velge 1 av 9 innebygde varmemoduser, det er en automatisk tenningsfunksjon. Det er gasskontrollsensorer og en restvarmesensor.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

I dette tilfellet brukes en kombinasjon av 2 gassbrennere og 1 "pannekake" av støpejern, de plasseres på en emaljert kokeplate. Den totale effekten til alle brennere er 3,6 kW, andelen av en enkelt elektrisk er 1,5 kW.

Støpejerns "pannekaken" ligger omtrent i midten av enheten, og gassbrennere er plassert i nærheten av den i en spiral. Arbeidsparametere er 59x51 cm, emalje er hvit.

Andre alternativer inkluderer gasskontroll, elektrisk tenning og et deksel som er inkludert i grunnpakken.

Hansa BHMI 83161020

Dette er en ganske original modell. I denne enheten kombinerer arbeidsområdet rustfritt stål og glasskeramikk. På den første er det 3 gassbrennere med en kapasitet på 1, 01, 65 og 2, 6 kW, og på den andre - et par "pannekaker" av Hi -Light type for 1, 7, samt 1, 1 kW.

Oppvarming reguleres ved hjelp av roterende mekanismer. Overflateparametere tilsvarer 80x51 cm, gasskontroll og alternativer for automatisk tenning fungerer.

Hvordan velge?

Når du velger en kombinert koketopp, anbefales det å følge flere viktige ekspertråd.

Det er bedre å velge glasskeramikk med et jevnt belegg . Eventuelle hakk som produsentene hevder å maskere sprut og støv, er ikke annet enn et reklamestunt. I praksis akkumulerer de over tid mye skitt og størknet fett, noe som er ganske vanskelig å skrape av uten å skade basen.

Gi preferanse til modeller uten ramme: smuler, matbiter som tilberedes, faller ofte under den. Som et resultat blir platetoppen ganske skitten og uhygienisk.

Hvis du lager mat for flere personer, velger du modeller med et stort antall varmeelementer. For store familier, så vel som husmødre som forbereder konservering i store mengder, vil slike enheter bli uunnværlige.

Prøv å ikke overse viktige alternativer som barnesikring og gasskontroller som vil holde deg og dine nærmeste trygge for gassforgiftning og brannskader.

Hvis det er en økonomisk mulighet, kan du glede deg over modeller med tilleggsutstyr som restvarmesensor, timer og andre.