Råtne Poteter: Hvorfor Råtner Det Etter Graving Og Hva Skal Jeg Gjøre? Hva Forårsaker Råte På Innsiden? Tørr Og Annen Råte - Hvordan Kjempe?

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-18 12:21

Poteterot etter høsting er en ganske vanlig og ubehagelig situasjon, spesielt siden gartneren ikke umiddelbart oppdager det. Det er flere årsaker til dette fenomenet, og det er bedre å forutse dem på forhånd, slik at du senere ikke mister høsten som er oppnådd ved hardt arbeid.

Potetsorter og holdbarhet

Ikke alle potetsorter kan overleve vinteren med verdighet. Og dette må tas i betraktning når du velger en sort for dyrking . Så tidlige varianter er absolutt ikke egnet for langtidsoppbevaring. De vil ikke kunne legge seg på lenge, de vil begynne å forverres og råtne. En annen faktor som direkte påvirker holdbarheten er mengden stivelse i knollene. Jo mer det er, jo bedre blir potetene lagret.

Det anbefales å velge varianter av sen eller midten av sen modning for lagring. Disse potetene vil vare til våren, selvfølgelig, under de rette forholdene.

Så gartnere kan anbefale følgende varianter

• Scarlet . En av de mest modne variantene, den kan lagres til midten av sommeren. Senblod av knoller tar praktisk talt ikke det, så vel som en rekke virussykdommer.
• " Nevsky ". Den mest populære sorten med utmerket holdbarhet, dyrket i alle deler av Russland. Hun er lunefull i sin omsorg, men resultatet overgår alle forventninger. Lider praktisk talt ikke av soppplager.
• " Lasunok ". Hviterussisk undertype, veldig populær i Russland. Utrolig deilig, den ligger perfekt i kjølerom, nesten ingen sykdom.
• " Gatchinsky " … Et veldig godt utvalg av poteter, det ligger lenge, men smaken er gjennomsnittlig her. Den kan vokse på nesten hvilken som helst jord, bortsett fra for salt eller tung jord.
• " Tempo " … Denne sorten tilhører også det hviterussiske utvalget. Den er deilig og kan lagres lenge. Når du dyrker den, må du imidlertid ta to punkter i betraktning: kulturen liker ikke overflødig nitrogen og kan påvirkes av virus. Hvis du ikke følger omsorgsreglene, vil det være lavt å holde kvaliteten.

Beholdningskvaliteten på poteter av alle varianter påvirkes negativt av følgende faktorer:

• konstant regn og kulde når den vokser;
• dyrking på tung jord med overflod av leire i sammensetningen;
• overdreven eller mangel på befruktning;
• sen rødme;
• feil høstdatoer (dette kan også inkludere høsting i regnvær);
• solbrenthet (tydelig synlig på det grønne skallet til individuelle knoller).

Sykdommer som påvirker ødeleggelse

I tillegg til feil utvalgte sort, blir alle slags plager som forårsaker skade på knoller også lagt til problemer for gartnere. Det er verdt å lese mer detaljert beskrivelsen av sykdommene på grunn av hvilke poteter kan begynne å råtne om vinteren.

• Ringråte . En farlig og lumsk sykdom, for til potetene er kuttet, vil det ikke være mulig å se det. Den manifesterer seg i form av en råtten ring rundt omkretsen av poteten, begynner å utvikle seg selv under vekstperioden. Berørte poteter råtner raskt og sprer en kvelende lukt rundt dem.
• Phytophthora … En veldig vanlig sykdom, som ofte angriper sen- og midt-sen potetsorter. Det er lett å finne det bare ved å undersøke knollen. Hvis dette er virkelig sen rødme, så brunlig, som om deprimerte flekker vil være synlige på potetene.
• Fusarium … Det andre navnet på svøpet er tørr råte. Infeksjon oppstår i vekstsesongen, og en oppmerksom gartner vil kunne kjenne den igjen ved sin langsomme vekst, visne og brune farge på nedre del av stammen. Etter graving blir knollene skrumpet og myke, og hvis du kutter dem, vil myceliet vises.
• Blackleg . En veldig farlig sykdom som ofte angriper poteter i regntunge somre. Det er preget av sverting av stammen, poteter i bakken råtner også aktivt. Inne i det dannes hele tomrom, fylt med svart råte.
• Brun råte … Faren ved denne sykdommen er at den utvikler seg veldig raskt. Du kan legge merke til det ved å henge og vridde blader, så vel som buskens myke stammer. Når knollen er kuttet, vil den omringende brune råten være synlig.

Dessverre er det ikke lenger mulig å beseire sykdommen som ble oppdaget umiddelbart etter høsting av potetene. Vi må begrense oss til å skape de riktige lagringsforholdene og sortere avlingen helt. Alle syke prøver fjernes. Selv potetene som var i en avstand på 0,3 meter fra pasienten må tas ut.

Det er nødvendig å bekjempe plagene som forårsaker rotting av knoller selv på plantestadiet . Så, før du planter poteter i bakken, blir knollene behandlet med spesielle preparater. Det kan for eksempel være " Fitosporin" eller "Baktofit ". Slike midler vil beskytte planter mot sopp og bakterier, og øke deres motstand.

Hvis det allerede har vært presedenser, er det bedre å gjennomføre forebyggende tiltak i vekstsesongen. For å forhindre sen rødme og andre typer råte, for eksempel vil sprøyting med Bordeaux -væske tillate. Hun er også vant til å behandle busker. I tillegg til henne er det mange sterke soppdrepende midler. En av dem - Planriz.

I tillegg må potetknoller behandles før de sendes til lagring. Du kan ta midler som f.eks " Fitosporin-M", "Fitodoctor", "Antignil " … De blir avlet i henhold til instruksjonene, og deretter sprayes røttene med en sprayflaske. Etter bearbeiding må potetene tørke helt.

Brudd på lagringsreglene

Poteter råte fra innsiden er alltid en ubehagelig overraskelse for en sommerboer. Og det vil bli enda mer ubehagelig hvis det viser seg at han selv var årsaken til et slikt nederlag. Tross alt kan poteter lett råtne hvis du gir dem feil lagringsforhold.

Du kan lagre poteter flere steder. Her er de mest populære løsningene

• Kjeller … Før du bærer knollene til kjelleren, må du forberede plassen. Sørg for å ta salt (150 gram), lime (2 kg), kobbersulfat (1 kg). Ingrediensene blandes og oppløses deretter i en 10 liters bøtte med vann. Det resulterende produktet brukes til å vaske vegger og tak, og to ganger. Og du må også sørge for at ventilasjonen fungerer som den skal.
• Balkong … Poteter kan også lagres på balkongen, men den må isoleres. Knollene legges i en tøypose, plassert i en liten boks av tre eller plast. Deretter plasseres esken med poteter i en annen, større. Plassen som er igjen mellom veggene er dekket med en varm klut.
• Gruve … Denne teknikken er tilgjengelig for eiere av sitt eget forstadsområde. Et hull er gravd i bakken, hvis bunn er dekket med halm. Hullet er omtrent 150 centimeter dypt. Poteter brettes forsiktig på halmen, dekkes med det samme materialet på toppen og begraves deretter.

For at potetene skal bevares og glede seg over utmerket smak, må de også klargjøres for lagring. For å gjøre dette må han gå gjennom to trinn i forberedelsen.

• Tørking … Du må under ingen omstendigheter sette våte knoller i lagring, for dette er en 100% garanti for ødeleggelse. Etter å ha gravd opp poteter, blir de igjen i hagen i et par timer, om nødvendig blir de behandlet med medisiner. Deretter blir de ført til et rom hvor luftfuktigheten vil være omtrent 96%, og temperaturen stiger ikke over 15 grader Celsius. Der må rotvekster ligge i 14 dager, så må de undersøkes og sorteres, og fjerne de syke.
• Kjøling … Ikke en eneste variant av poteter vil bli holdt varm, og derfor bør temperaturen være lav. Men den må reduseres gradvis, med omtrent en grad på to dager. Det er nødvendig å oppnå at temperaturen er 1 grad Celsius. I dette tilfellet bør fuktigheten være lik 90%.

Oppsummert kan følgende brudd på potetlagring skilles:

• ignorerer forberedelsen av rommet;
• lagring på varme eller for kalde steder;
• redusere eller øke fuktighetsnivået;
• mangel på sortering, tørking, kjøling;
• å finne syke knoller ved siden av friske.

I tillegg er det nødvendig å lagre poteter i esker, de kan være enten plast eller tre. Hvis du legger knollene i poser, vil de definitivt råtne.

Forebyggende tiltak

Det er slett ikke vanskelig å forhindre at poteter råtner fra innsiden, for dette trenger du bare å huske på noen forebyggende tiltak:

• velg varianter med riktige modningsdatoer, så vel som de som er sonet for din region;
• ikke plant knoller med tegn på sykdom, utfør behandling før såing;
• dyrk poteter i lett jord, ikke glem reglene for vekstskifte;
• grave opp busker med tegn på synlig skade i tide;
• ikke vær nidkjær med nitrogen;
• kutt toppene 14 dager før du graver;
• samle forsiktig, med bearbeidede verktøy og bare i tørt vær;
• ikke bland forskjellige varianter etter graving;
• følge riktig temperatur og fuktighetsregime under lagring;
• For å absorbere overflødig fuktighet, legg en liten mengde rødbeter, bregner eller askeblader i potetkassene.

Viktig: poteter påvirket av råte bør under ingen omstendigheter spises, selv om skaden er delvis. Det samme gjelder grønne knoller.