Kontaktgrill: Med Trykklokk Av Støpejern, Trykkelektrisk Alternativ For Hjemmet, Anmeldelser, Airhot Og Maxwell

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-18 12:21

Mange forskjellige kjøkkenutstyr er nå oppfunnet som forenkler tilberedningsprosessen sterkt. For eksempel har kontaktgriller dukket opp som følge av endringer i den elektriske grillen.

Funksjoner og formål

Grillen er designet for steking av kjøtt, grønnsaker, fisk og til og med meieriprodukter. Enheten er mye brukt ikke bare på kafeer og restauranter, men også i hverdagen. Dette er et profesjonelt utstyr som kan håndtere steking på få minutter.

Kontaktgrillen består av to varmebestandige plater som er forbundet med fjærer . Kroppens enhet er laget av rustfritt stål, og arbeidsflyene er oftest laget av støpejern, det er forekomster av glasskeramikk eller aluminium. Overflaten på platen kan også belegges med en non-stick forbindelse.

Et varmeelement er plassert inne i hver stekeplate.

Enheten er enkel å betjene. Legg maten på bunnplaten og trykk den øverste ned. Det er ikke nødvendig å bruke olje, så produktene forblir så sunne som mulig. Fjærmekanismen reagerer på størrelsen på maten og lar deg skape det nødvendige trykket for steking av høy kvalitet. Pressen varmer opp retten jevnt fra topp og bunn, noe som sparer tid og energi. Varmetemperaturen på platene reguleres av en spesiell mekanisme - en termostat. Produktberedskap og brukbarhet er indikert med spesielle lysindikatorer.

Varianter

Avhengig av varmekilden er grillene delt inn i flere typer.

• Gass . Oppvarming utføres av gassbrennere.
• Kull . Varmekilden er kull eller tre.
• Elektrisk . De fungerer når de er koblet til et 220V nettverk, varmeelementer fungerer som varmeelementer.

Grillene er delt inn i to typer etter design

• Dobbeltsidig, som har to stekeplater av støpejern. En slik grill kalles en pressegrill eller en trykkgrill. Du kan lage mat på slikt utstyr med lokket brettet tilbake.
• Ensidig, med en stekeplate.

Det er enheter med flyttbare paneler på salg. Dette gjør den elektriske grillen til et allsidig apparat, da det er mulig å lage kjøtt, vafler og smørbrød.

Typer overflater

Stekeflaten på en kontaktgrill kan være annerledes:

• glatt er hovedsakelig beregnet på sjømat og fjærfe;
• rillet anbefales for steking av biff og store kjøttstykker;
• kombinert er egnet for ulike retter.

Ulike materialer brukes til fremstilling av stekepanelet

• Non-stick metall. Et særtrekk er rask oppvarming og nedkjøling.
• Støpejern. Dette materialet fordeler seg godt og holder temperaturen, gjennomgår ikke deformasjon.
• En naturstein. Dette alternativet beholder varmen i lang tid, men er redd for slag.

Produsentoversikt

Alle velger kjøkkenutstyr basert på deres behov, og ønsker at forholdet mellom pris og kvalitet stemmer overens med apparatet.

Vurdering av de mest populære produsentene av elektriske griller:

• Tefal;
• Philips;

• Zelmer;
• Gorenje;
• Maxwell.

Dette er de mest vellykkede og høykvalitetsmodellene, ifølge forbrukeranmeldelser.

Tefal GC306012

Dobbeltsidig grill. Stekepanelene er avtagbare, du kan installere dem i en av tre stillinger: ovn, grill og grill. Den rillede overflaten er belagt med et non-stick lag, som lar deg lage mat uten olje og er lett å rengjøre overflaten. Den høye effekten på 2 000 watt sikrer rask oppvarming. Spesielle stativer lar deg lagre enheten vertikalt, noe som sparer plass. Blant manglene kan man merke fraværet av en temperaturindikator og en tidtaker, umuligheten av å vaske flyttbare tallerkener i en oppvaskmaskin på grunn av teflonbelegget, og fravær av flere paneler i produksjonen.

Airhot CG

Elektrisk grill med en effekt på 1800 watt. Utstyrt med to separate separate stekepaneler og en bunn i ett stykke med bølgepapp. Bunn- og toppanelene har uavhengige termostater. Håndtakene på enheten er laget av varmebestandig plast. Kroppens enhet er laget av rustfritt stål, stekepanelene er enkle å rengjøre. Toppanelet lar deg lage mat i forskjellige tykkelser takket være den selvjusterende fjæren.

Hurakan HKN-PE22R

Kompakt grill, godt egnet for en liten kafé. Har en bølgepapp. Kroppen er laget av rustfritt stål, og stekepanelene er laget av støpejern og dekket med emalje.

Vitek VT-2630 ST

Kompakt, men funksjonell enhet. Den er preget av brukervennlighet og non-stick belegg av høy kvalitet på det pregede stekepanelet. I tillegg inneholder det komplette settet til den elektriske grillen en beholder for oppsamling av fett, som renner ned i spesielt utpekte spor under tilberedningen. Og også enheten er utstyrt med en timer og termostat.

GFgril GF-080

Har et elektronisk kontrollpanel, automatisk av-funksjon. Den skiller seg fra andre griller ved å varme bare topplaten.

Philips HD 6360/20

Strømindikatoren til grillen er 2 000 watt, noe som gjør det mulig å lage mat i et bredt temperaturområde. Det flyttbare panelet er tosidig - på den ene siden er det glatt, på den andre er det bølgepapp.

Travola SP-32

Tilstedeværelsen av en termostat i denne modellen med elektrisk grill lar deg velge ønsket temperatur for tilberedning av forskjellige produkter. Instrumentet er også utstyrt med en strømindikator. Stekeplatens høye non-stick belegg gjør dem raske og enkle å rengjøre. Platene kan brettes ut i en vinkel på 180 °, noe som øker kokeflaten. Den elektriske grillen har også et brett som fett og juice drypper i under tilberedningen.

Maxwell MW-1960 ST

Kraftig grill, perfekt steker selv tykke kjøttstykker, og er ideell for smørbrød. Det er mulig å stille forskjellige temperaturer for topp- og bunnplaten. Non-stick belegg er av meget høy kvalitet og vil vare i mer enn ett år. Ulempen med modellen er ikke-flyttbare paneler.

Hvordan velge?

Når du velger en kontaktgrill, bør du ta hensyn til noen parametere.

• Størrelsen på arbeidsflaten. Velg blant mengden mat som må tilberedes på en gang. Den store overflaten vil spare tid under tilberedningen.
• Makt. Jo mer kraft, jo raskere blir retten tilberedt, og kjøttet steker godt, men forblir saftig. Prøver med lav effekt er egnet for matlaging av grønnsaker og halvfabrikata. For bruk hjemme vil en enhet med gjennomsnittlig effekt være universell.
• Temperaturregulator. Lar deg angi nødvendig temperatur for tilberedning av forskjellige produkter.

• Automatisk justering av topplaten. Denne funksjonen lar deg lage mat av forskjellige størrelser like godt.
• Overopphetingsbeskyttelse og automatisk avstengning. Alternativer er nødvendige for sikkerhetsformål.
• Timer. Forenkler matlagingskontrollen.
• Avtagbare paneler. Viktig for enkelt vedlikehold og effektiv rengjøring.
• Produsenter utstyrer de nyeste modellene med en elektronisk skjerm. Forenkler instrumentkontroll, et nyttig, men ikke så viktig tillegg.
• Flere grader av steking. Denne funksjonen er avgjørende for å lage deilige måltider.

Tips for bruk og pleie

Enhver teknikk krever en viss omsorg, og en kontaktgrill er intet unntak. Hvis du vil at enheten skal fungere lenge og riktig, bør du ta hensyn til driftsrådene som tilbys av spesialister.

Det første trinnet er å lese vedlagte instruksjoner.

Alle anbefalinger for sikker bruk og vedlikehold må følges uten feil

Grillen må nå en viss temperatur. Dette vil forkorte tilberedningstiden

• Etter bruk må enheten koble fra og la den avkjøle.
• Platen skal rengjøres etter hver grill. Bruk vaskemiddel, en myk svamp og tørkepapir eller håndklær. Fjern først alt skitt med en svamp og såpevann, fjern deretter skummet med en fuktig svamp, og tørk det til slutt med et håndkle. Det er viktig å ikke la vann komme inn i varmeelementene under stekeoverflaten. Enhetens kropp rengjøres på lignende måte.

Fettbeholderen er en liten bolle som er plassert under grillpanelene. Den må fjernes og vaskes etter hver tilberedning

Hvis apparatet har avtagbare paneler, må de også fjernes og rengjøres etter hver tilberedning, og tørkes av før neste bruk.

Det er strengt forbudt å:

• bruk metallbørster, da de kan skade overflaten;
• senk enheten i vann;
• vask grillen koblet til nettverket;
• rengjøring av varme paneler, dette kan også skade belegget og forårsake brannskader.

Ved å velge en pålitelig elektrisk grill av høy kvalitet, får du smakfulle og sunne retter tilberedt med glede. Det er mange modeller på markedet med forskjellige egenskaper og til forskjellige priser, og hver kjøper vil kunne velge riktig modell.