Roster (36 Bilder): Hva Er Det? Vurdering Av De Beste Innebygde Miniovnene For Oppvarming Av Mat På Kjøkkenet. Hvordan Skiller Det Seg Fra En Elektrisk Ovn?

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-18 12:21

Steken er et populært husholdningsapparat og kombinerer funksjonene til en ovn, mikrobølgeovn, brødmaskin og brødrister. Hovedforskjellen fra de listede enhetene er miniatyrstørrelsen, noe som gjør det enkelt å plassere det i det minste kjøkkenet.

Hva det er?

Listen er et kompakt husholdningsapparat, for fremstilling av hvilket varmebestandig keramikk eller rustfritt stål brukes . Den indre overflaten av enheten er dekket med et non-stick belegg, nøyaktig det samme som for de i full størrelse. I sin form kan stekere være firkantede, rektangulære og avkortede, og noen spesialiserte modeller har til og med en rund design.

Etter type strømforsyning er roasters elektriske apparater og opererer på et 220 V. Nettverk Antall varmeelementer varierer avhengig av formålet med modellen og kan være fra 1 til 4. Imidlertid er enhetene oftere utstyrt med to varmeelementer, hvorav det ene er plassert i den øvre delen av arbeidskammeret. og det andre nederst.

Anvendelsesområdet for roasters er ganske omfattende . Miniovnen brukes til jevn oppvarming av mat, inkludert første og andre retter, tine kjøtt og kylling, tilberede smørbrød, grille kjøtt og steke kaffebønner. Roasters kan brukes til å lage eggerøre, omeletter, varme smørbrød, paier, muffins og pizza, samt gryteretter, julienne, lasagne og grønnsaksretter.

Driftsprinsippet til roasteren er ikke mye forskjellig fra prinsippet om drift av ovnen og består i drift av varmeelementer, som oppvarmer luften i arbeidskammeret til ønsket temperatur, og derved sikrer tilberedningsprosessen.

Varmeområdet er fra +60 til +290 grader og avhenger av modellen. De fleste roasters er utstyrt med en timer som slår av varmeelementene etter en bestemt tid. Strømmen til enhetene avhenger av funksjonaliteten og varierer fra 650 W for modeller designet for oppvarming av ferdige måltider, og opptil 2000 W for enheter som brukes til matlaging.

Nesten alle produktene er utstyrt med en termostat som lar deg opprettholde den innstilte temperaturen inne i enheten. De mest moderne og dyre modellene er i tillegg utstyrt med vifter som skaper en konvektoreffekt og bidrar til en jevnere baking av produkter.

Mange apparater har spytt og er i stand til å arbeide etter prinsippet om en elektrisk grill. I motsetning til innebygde ovner er roasters helt mobile og kan tas med deg til et landsted eller omorganiseres til et nytt sted.

I tillegg har enhetene en automatisk avstengningsfunksjon, lys- og lydindikasjon på begynnelsen og slutten av tilberedningen, samt et forsinket startalternativ og en stekemodus som lar deg få en sprø skorpe.

Noen modeller har i tillegg et selvrensende alternativ og et berøringspanel.

Design og utstyr

Etter designen består roasterne av et robust karosseri med elektriske eller kvartsovner med forskjellig kraft plassert inne. Enhetene er utstyrt med en hermetisk lukket dør, som har både gjennomsiktige og lukkede versjoner, avhengig av modell . For dyrere modeller er døren laget av varmebestandig glass og har antitermisk sprøyting, som eliminerer brannskader ved berøring ved et uhell. Det indre kammeret til enhetene er laget av rustfritt stål og er ofte belagt med en biokeramisk forbindelse.

Kontrollen av enhetene kan være mekanisk og utføres ved hjelp av knapper og brytere, eller elektronisk med en innebygd berøringsskjerm. Modeller som brukes til baking er utstyrt med stekebrett og form, og sandwichmaskiner er utstyrt med avtagbare metallstativer for å lage varme smørbrød og toast. I tillegg er mange apparater utstyrt med en dryppskål for fett og juice som genereres under tilberedningen.

Roasters sikkerhet sikres av overopphetingsbeskyttelse, som umiddelbart slår av enheten i tilfelle force majeure -omstendigheter.

En viktig designfunksjon er orienteringen til enheten i verdensrommet. På grunnlag av dette skilles følgende typer modeller:

• vertikal - regnes som det mest praktiske og brukes ofte til matlaging av kebab, shawarma eller grillet kylling;
• horisontal - mer egnet for å lage varme smørbrød og smørbrød.

Det grunnleggende settet med stekere inkluderer vanligvis et avtagbart stålstativ, ett eller to metallbrett utstyrt med sider av forskjellige høyder og et brett. Settet med enheter er imidlertid vesentlig forskjellig avhengig av modellen og kan i tillegg utstyres med et fat, et stativ for tilberedning av fjærfe, et grillspyd og et brett for smuler, noe som er avgjørende for tilberedning av toast.

Visninger

Det moderne markedet for husholdningsapparater presenterer roasters av flere varianter, skiller seg fra hverandre i formål, design og pris.

Roasters for steking av kaffebønner er radikalt forskjellige fra sine kolleger . De inkluderer et robust hus, varmeelement, bønnetrommel, avfallsbrett og timer. Enhetene har et hull for å ta en prøve og er utstyrt med elektronisk kontroll med mulighet for å programmere driftsmodus. Innenlandske modeller kan steke opptil 60 g kaffebønner om gangen, mens kraftigere prøver er designet for 750 g. Stekningsgraden i industrielle enheter kan justeres, mens den i hjemmemodeller er klart festet og tilsvarer gjennomsnittlig indikator.

Smørbrødstekere er beregnet på å lage varme smørbrød, omeletter, samt åpne og lukkede smørbrød. Alle elementene i det indre kammeret er non-stick belagt, noe som forenkler bruk og forenkler vedlikehold. Denne typen stekere representeres av kompakte enheter som lett passer i hjørnet av skjærebordet eller i vinduskarmen. Denne typen enhet inkluderer også vaffelbrenner, som i tillegg til vafler også kan lage smørbrød. Det finnes også åpne modeller, med den ene siden for risting og den andre for oppvarming av mat.

Miniovner er også klassifisert som rotorer . De er en mindre versjon av ovnen og ser ut som en mikrobølgeovn. Modelldøren har alltid en gjennomsiktig design, som lar deg observere tilberedningen av retter uten å åpne den. Noen modeller er i tillegg utstyrt med elektrisk grill. Kontrollen av enhetene er representert ved mekaniske brennere, knapper eller et berøringspanel.

Roasters er tilgjengelige i et stort utvalg av former og størrelser. Så for å lage smørbrød og skål, er små fem-liters modeller godt egnet, mens du trenger en enhet med et volum på minst 14 liter for å bake store porsjoner fisk eller kjøtt.

Den minste av hele familien av roasters er miniovner, med et volum på opptil 35 liter.

Hvordan er det forskjellig fra en elektrisk ovn?

Til tross for at stekeovnen og ovnen har mange likheter, er det absolutt forskjeller mellom dem. Først og fremst er dette dimensjonene og installasjonsmetoden. Så hvis arrangementet av et eget sted er nødvendig for å plassere en elektrisk ovn, vil et lite hjørne på bordet være nok for stekeren. På et romslig kjøkken er denne eiendommen ikke så viktig, men i små mellomrom, hvor hver centimeter er verdsatt, regnes den som en av de mest betydningsfulle.

Og hvis stekeovnen bare skiller seg fra en elektrisk ovn i størrelse, for eksempel fra en mikrobølgeovn - i prinsippet om termisk effekt på mat. Så i mikrobølgeovnen utføres oppvarming på grunn av virkningen av høyfrekvent magnetisk stråling, mens varmeelementene i stekeovnen er opptatt med varm behandling av produkter.

Hvis vi sammenligner funksjonaliteten til en mikrobølgeovn og en stekeovn, vinner mikrobølgeovnen merkbart. I den kan du steke, gryte, bake, varme opp, tine og til og med koke suppe, mens steken har en litt mer beskjeden kapasitet.

En stekeovn blir ofte sammenlignet med en brødrister. Dessuten forstår mange forbrukere ikke forskjellen mellom disse enhetene. Forskjellen ligger i det faktum at brødristerens muligheter er begrenset til oppvarming og bruning av brødet, mens steken er i stand til å utføre mange operasjoner, fra å steke pølser til å bake fisk.

Populære modeller

Det moderne markedet for elektriske husholdningsapparater presenterer et stort antall forskjellige stekemodeller. Blant dem er det både multifunksjonelle enheter av kjente merker, og veldig enkle prøver med et minimum antall alternativer. Nedenfor er en oversikt over modellene som er på de første linjene i popularitetsvurderingen til nettbutikker og har et stort antall positive anmeldelser.

Sandwichmodell Sakura SA-7414 har en effekt på 0,7 kW og har en mekanisk kontrolltype. De indre overflatene på enheten er belagt med non-stick spraying, kroppen er laget i svart og har en metall-plast design. Du kan lage 4 porsjoner med smørbrød i steken samtidig. Kostnaden for enheten er 1119 rubler.

Modell Moulinex SM 155 D 32 er produsert i hvitt og har en effekt på 0,7 kW. Enheten er utstyrt med en mekanisk kontroll og er utstyrt med et avtagbart panel for å lage smørbrød, en elektrisk grill og en enhet for baking av belgiske og wienervafler. Enheten er utstyrt med en seksjon for lagring av ledningen, den er produsert i dimensjonene 30, 5x17, 3x29, 7 cm, veier 2, 3 kg og koster 3599 rubler.

En god representant for industrielle stekere er Hatco TF-2005 miniovn , som er produsert av det amerikanske selskapet med samme navn og har et veldig bredt spekter av muligheter. Apparatet kan brukes til å smelte ost og pålegg, tilberede fransk løk og andre supper, brune meksikanske retter, bake poteter i skallet, skåle brød, lage smørbrød og varme opp og tine mat. I motsetning til en konvensjonell varmluftsovn, brenner stekebraten maten raskere, og i motsetning til en mikrobølgeovn fører den ikke til fuktighet i maten. Modellen er produsert i dimensjoner 35, 5x49, 9x23, 1 cm, veier 25 kg og koster 186 000 rubler.

Enheten brukes ofte i gatekjøkkener og små kafeer.

Smile RS 3631 (3 i 1) -modellen er veldig populær blant husmødre . Enheten er utstyrt med tre typer flyttbare paneler designet for å lage vafler, smultringer og nøtter. Enheten er utstyrt med indikatorer for oppvarming og drift, har en rask og enkel tallerkenbytte og er dekket med non-stick emalje inni. Benstativene har en gummiert design og gjør bruken av enheten tryggere. Steken er komplett med en bok med oppskrifter som du kan lage mat med. Strømmen til enheten er 0,75 kW, prisen er 2490 rubler.

Elektrisk stekeovn WCR-850W for steking av kaffe drives fra 220 V strømnettet og er utstyrt med en beholder for bønner med en kapasitet på 750 g. Takket være effektregulatoren kan du steke bønner i hvilken som helst grad, med tanke på kokkens personlige preferanser. Enheten varmes raskt opp til innstilt temperatur og er utstyrt med et non-stick belegg. Modellens kropp er laget av aluminium og har en radius på 17 cm. Stekerens kraft er 0,8 kW, vekt - 3,75 kg, kostnad - 5 200 rubler.

Hvordan velge?

Når du velger en brenner, må du fokusere på antall funksjoner og kraften til enheten. Hvis produktet er kjøpt for å lage toast og smørbrød, og huset allerede har en mikrobølgeovn og en elektrisk ovn, ville det være bedre å bli på en kompakt spesialisert modell og ikke kjøpe en multifunksjonell enhet som vil duplisere funksjonene til andre husholdningsapparater. Det neste valgkriteriet bør være størrelsen på enheten. For små kjøkken som ikke har mikrobølgeovn og stekeovn, kan du kjøpe en multifunksjonell kompakt stekeovn, laget på prinsippet om en miniovn. Dette vil eliminere behovet for å kjøpe disse apparatene og spare plass på kjøkkenet.

Roasters kjøpes ofte på små kontorer, hvor de brukes til å varme opp måltider for ansatte . I slike tilfeller anbefales det å bygge på modellens energiforbruk og velge mer økonomiske enheter.

Dette skyldes den høye intensiteten i bruken, spesielt i et stort team, noe som kan føre til betydelig sløsing med strøm. Derfor, for kontorer og avdelinger med felles kjøkken, er det bedre å kjøpe apparater med lav effekt, men med en stor arbeidsressurs.

Instruksjoner for bruk

For at stekeren skal tjene så lenge som mulig, og driften var praktisk og behagelig, du må følge en rekke enkle anbefalinger.

• Etter hver bruk må apparatet rengjøres for fett, smuler og matrester. Ellers kan du få harsk lukt hvis du bruker en skitten maskin på nytt.
• Før du begynner å vaske stekeovnen, bør du koble den fra og la den avkjøle. Deretter må du fjerne bakeplaten og risten forsiktig, vaske dem i varmt vann og flytende vaskemiddel.
• Videre er det nødvendig å tørke av produktets indre vegger, så vel som den ytre delen av kroppen. Det er forbudt å bruke slipende produkter for rengjøring av non-stick-laget, samt å bruke metallbørster og harde svamper.
• I tillegg anbefales det i miniovnene å bruke spesielle retter og paneler, som ofte følger med enheten.

Det anbefales å oppbevare enheten i et tørt rom ved en lufttemperatur som ikke er lavere enn +5 grader og en luftfuktighet som ikke er høyere enn 80%.