Rullegrill (23 Bilder): Velg En Vals For Steking Av Pølser Og Pølser, Hvilket Temperaturregime Du Skal Velge Og Hvordan Du Rengjør

Innholdsfortegnelse:

Video: Rullegrill (23 Bilder): Velg En Vals For Steking Av Pølser Og Pølser, Hvilket Temperaturregime Du Skal Velge Og Hvordan Du Rengjør

Video: Rullegrill (23 Bilder): Velg En Vals For Steking Av Pølser Og Pølser, Hvilket Temperaturregime Du Skal Velge Og Hvordan Du Rengjør
Video: Brødrene Finsbråten Wiener Pølser 2024, Kan
Rullegrill (23 Bilder): Velg En Vals For Steking Av Pølser Og Pølser, Hvilket Temperaturregime Du Skal Velge Og Hvordan Du Rengjør
Rullegrill (23 Bilder): Velg En Vals For Steking Av Pølser Og Pølser, Hvilket Temperaturregime Du Skal Velge Og Hvordan Du Rengjør
Anonim

Hvis du har tenkt å åpne din egen cateringvirksomhet, må du tenke på tekniske enheter for denne satsingen. Ofte brukes en grill med ruller som hovedenhet, så vi vil vurdere designfunksjonene, vi vil forstå vanskelighetene ved valget.

Bilde
Bilde

Særegenheter

Rullegrillen har en liten rektangulær form. I utgangspunktet er det et elektrisk apparat for tilberedning av deilige pølser og andre retter. Designet inkluderer roterende ruller, på grunn av hvilken jevn steking er mulig. Under valsene er det en enhet for oppvarming og steking av fisk, kylling, svinekjøtt, storfekjøtt med en appetittvekkende skorpe. Det er også et fettoppsamlingsbrett som er enkelt å fjerne og rengjøre.

Bilde
Bilde
Bilde
Bilde

Rullegrillen er enkel å bruke, siden kontrollen er representert med termostater og vippebrytere . Det kreves ingen spesielle ferdigheter for å bruke det: selv en skolegutt kan finne ut av det. Tilberedningsprosessen er automatisert. Pølser eller annet produkt plasseres sikkert ved hjelp av valser, deretter stilles den nødvendige grillmodus inn.

Etter det gjenstår det å vente på slutten av tilberedningssyklusen. Pølsene roterer aksialt med samme hastighet, noe som resulterer i en uovertruffen gylden skorpe. Grillede måltider er unike i smak og sunnhet. Det meste av fettet renner ut på brettet, og med det overskytende kolesterolet som er farlig for mennesker.

Bilde
Bilde
Bilde
Bilde

Termisk utstyr er basert på infrarød stråling. Dette lar deg få økologisk rene måltider med et høyt produktivitetsnivå. Ulike matlagingsoppskrifter er grunnlaget for moderne barer, kafeer og til og med restauranter. Dette skyldes det faktum at enheten er praktisk å bruke i utsalgssteder som tilbyr forskjellige typer hurtigmat. I løpet av 60 minutter kan de fleste enhetene tilberede omtrent 150 retter til salgs.

Bilde
Bilde
Bilde
Bilde

Mange typer griller finnes på markedet i dag ., som hjelper i prosessen med å velge en passende enhet. Ulike modeller tilbyr 5 til 15 hjul. På grunn av dette kan produktene legges ut i flere rader. Dette bidrar til å sikre økonomi og komfort, siden forskjellige måltider kan tilberedes samtidig. Men avanserte modeller kjennetegnes ved en økt pris (dette er deres eneste ulempe).

Bilde
Bilde
Bilde
Bilde

Fordeler

Alle modeller av rullergriller er interessante på sin egen måte og kan hjelpe deg med å lage forskjellige retter.

La oss legge merke til fordelene deres

  • De er relativt små i størrelse. Rullegrillen er enkel å plassere og betjene i en bod eller et lite kjøkken.
  • Noen modeller kan lage ca 8-15 pølser samtidig, noe som sikrer utmerket ytelse og rask kundeservice.
Bilde
Bilde
Bilde
Bilde
  • Disse produktene er flotte for små bedrifter. Med deres hjelp kan du enkelt organisere din egen spisestue uten høye kostnader og med en rask retur.
  • Betjeningen er enkel. Det er nok å forklare hvilke knapper du skal trykke på for å stille riktig tilberedningstemperatur, hvor du skal sette pølsene.
Bilde
Bilde
Bilde
Bilde
  • De er allsidige. På grunnlag av dem er det enkelt å lage pølser, wieners, fisk- eller kjøttbarer uten å miste kvaliteten på rettene.
  • Rullegrill er rimelig. Ulike produsenter tilbyr en rekke modeller for å hjelpe deg med å lage mat.
Bilde
Bilde
Bilde
Bilde

Hvordan velge?

For ikke å kaste bort pengene dine, må du studere enheten nøye, siden noen ganger modeller uten sertifikat vises på salg. På grunn av dette er det nødvendig å ta hensyn til grilldokumentene. Det beste alternativet er å målrette mot et merke som får positive tilbakemeldinger fra brukerne. Dette kan forstås ved å bla gjennom anmeldelsene på World Wide Web.

Bilde
Bilde

Men du bør ikke jage bare merkevaren, for noen ganger er det forfalskninger eller en produktiv feil selv med et velkjent selskap. Derfor bør man være oppmerksom på kvaliteten på materialene som enheten er laget av. Karosseriet og hjulene anses som gode hvis de er konstruert i rustfritt stål. På grunn av det vil utstyret ikke utsettes for oksidasjon, riper, rask tilsmussing og forringelse av utseendet. Så de investerte midlene vil kunne betale seg.

Bilde
Bilde
Bilde
Bilde

Når du kjøper en rulle til steking, må du velge riktig temperatur . Det burde passe perfekt til deg. Vær oppmerksom på ytelse. Det er anslått at en porsjonsservering bør ta omtrent 10 minutter å lage mat. Ellers er enheten ikke egnet for bruk.

Grillen må testes før den brukes kommersielt. Det er best å vite nøyaktig antall retter du vil kunne grille i en time. Dette vil bidra til å gi tillit til evnen til å betjene alle kundeordrer til enhver tid. Nylig, på bølgen av privat forretningsutvikling, har mange forskjellige grillprodusenter dukket opp. Dette gjorde valget spesielt vanskelig.

Bilde
Bilde
Bilde
Bilde

Mange, på grunn av den lave prisen, blir veiledet av den innenlandske produsenten. Hva skjer uten mye hensyn til kvaliteten på produktene. Hvis prisnivået er veldig viktig for deg, bør du ta hensyn til det innenlandske merket "Kupava". Blant russiske produsenter tilbyr den de mest tilstrekkelige enhetene av denne typen. Modellene har en enkel design, men økt brukskomfort.

Sikkerhet

Enheten brukes til spesielt rask tilberedning. Ikke glem at du må håndtere termisk utstyr som kan forårsake betydelig helseskade som følge av feil bruk (i form av brannskader eller mer alvorlige skader). Vær oppmerksom på at enheten er koblet til det elektriske nettverket. På grunn av dette må den drives i en avstand fra vannkilder.

Anbefalt: