Hvordan Er Kirsebær Forskjellig Fra Søt Kirsebær? 10 Bilder Forskjeller Mellom Treplanter. Hvordan Forteller Du Bladene? Hva Er Bedre å Plante? Hva Er Større Og Søtere?

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-18 12:21

Kirsebær og søt kirsebær er planter som tilhører samme slekt av plommer. Uerfarne gartnere og bærelskere forveksler dem ofte med hverandre, selv om trærne er helt forskjellige. Kirsebær og søte kirsebær skiller seg fra hverandre i utseendet på frukt og stammer, i makro- og mikroelementer som utgjør bærene, og selvfølgelig i smak.

Eksterne forskjeller

Visuelt har plantene en sterk ekstern likhet, så det er lett å forvirre dem, men bare ved første øyekast .… En kunnskapsrik person forstår at forskjellene mellom kulturer er synlige for det blotte øye: barkens farge, blader, fruktene selv.

Du kan bestemme hva slags plante du holder i hendene ved å se på plantene. De ytre forskjellene mellom kirsebær og kirsebær vises i ung alder, så det vil ikke fungere å forvirre trærne når de plantes.

Bær

Kirsebærfrukter er vanligvis små, har en skarlagen eller rød nyanse, og ligner en ball i form. Konsistensen på bærene er myk, så kirsebærene er lette å knuse ved å klemme mellom fingrene. Kirsebærbær er større i størrelse, kjøttfulle og avrundede. Frukten blir fastere når den presses, og huden er tykkere enn på et kirsebær . Kirsebærbær har en variert fargepalett: de kan enten være den klassiske mørke burgunderfargen, eller gul eller rød, og noen ganger nesten svart. Kirsebær er ikke rik på farger og finnes i røde eller burgunder.

Du kan være oppmerksom på fruktkjøttet av selve frukten: fargen på kirsebærmassen er alltid lysere enn den ytre delen . Fargen på kirsebærmassen er identisk med den ytre fargen, og saften som frigjøres under knusing er vanligvis lys og rik, noe som ikke kan sies om kirsebæret, hvorfra en nesten hvit væske oser.

Anlegg

Frukttrær er forskjellige på flere måter. Den første egenskapen som skiller kirsebær er at de vanligvis vokser i form av en busk, mens kirsebær alltid ser ut som et tre. Eksternt kan planter skilles fra hverandre med en rekke tegn.

• Stamme … Barken til kirsebærtreet er brun, mørkere. Kirsebær har igjen flere nyanser av stammen: treet kan være brunt, avgi rødt og kastet med en sølvfarget fargetone, som vanligvis vises når planten vokser.
• Høyde … Kirsebær er et høyt, massivt tre som kan bli opptil 10 m høyt, mens kirsebær er lite (omtrent 3 m), noe som gjør det mer som en busk.
• Blader … Den grønne kappen på begge trærne er slett ikke like. Kirsebærbladene er små og spisse, har små riflinger i kantene, mens kirsebærbladene er langstrakte og flere ganger større. Et karakteristisk trekk, bare i kirsebær, kan kalles en godt merkbar lukt som kommer fra bladene. Kirsebær er helt blottet for en lignende aroma.

Interessant nok utvikler kirsebærblomsterknopper seg før treet forlater.

Forskjell i smak og aroma

Hvis du tilfeldigvis skiller ikke frukttrær, men bær som ligger på en tallerken, kan du ikke være redd for å forveksle fruktene med hverandre . Aromaen av kirsebæret er mindre intens enn den av kirsebærfrukten. Smakfunksjonene er hovedkvaliteten, takket være at kirsebær er veldig enkle å skille fra kirsebær. Kirsebærfrukten har en karakteristisk syrlighet, så det er vanligvis ikke vanlig å sluke en slik kirsebær. Men bæret blir en utmerket forberedelse til syltetøy og et favorittfyll for paier, dumplings og forskjellige bakverk.

Søte kirsebær er flere ganger søtere enn kirsebær, og vokser derfor for å bli spist i form av hele bær. Frukten i seg selv er mye mer tilfredsstillende enn kirsebær og regnes som en utmerket matbit som kan tilfredsstille din sult. Imidlertid blir kirsebær praktisk talt ikke tilsatt kompoter og fyllinger, for som et resultat av bearbeiding øker søtheten og blir til en sukkerholdig smak.

Sammenligning av andre egenskaper

I tillegg til ytre og smakskarakteristika, har begge trærne store fordeler for kroppen og er upretensiøse når det gjelder å vokse, og er derfor så elsket av mange gartnere.

Fordeler og sammensetning

Til tross for de åpenbare forskjellene mellom bærene, på det biokjemiske nivået, ligner fruktene på hverandre . Både kirsebær og kirsebær er lastet med fordelaktige næringsstoffer som B -vitaminer, vitamin C og A, samt kalsium, natrium, kalium og jern. På grunn av dets medisinske sammensetning anbefales begge bærene for personer som lider av anemi. Kirsebær og kirsebær har en positiv effekt på veggene i blodårene, og er derfor godt egnet for forebygging av hjertesykdom. Begge fruktene inneholder spesielle forbindelser - kumariner, som regnes som naturlige antikoagulantia og forhindrer blodpropp, noe som er veldig nyttig for mennesker med trombose og åreforkalkning.

Bær har et relativt lavt kaloriinnhold (50 kcal per 100 g), noe som er gode nyheter for folk på diett. Det er imidlertid viktig å huske det kirsebær inneholder en stor mengde sukker (fruktose) , som i store mengder er kontraindisert for alle som går ned i vekt. Derfor anbefales folk som ønsker å gå ned i vekt å velge kirsebær.

Voksende funksjoner

Trær varierer i deres følsomhet for temperaturer, og vokser derfor i regioner med motsatt klima . Kirsebær regnes som det mest passende treet for de nordlige områdene, siden det har høy frostbestandighet. Planten tåler perfekt ekstreme temperaturer vinter og sommer, typisk for de sentrale regionene i Russland.

Søt kirsebær oppfører seg mye mer lunefull, foretrekker varmt klima fremfor frost. Kirsebærtrær vokser hovedsakelig i de sørlige områdene. Planter modnes på forskjellige tidspunkter: kirsebær regnes som tidlige, som vises på tallerkener allerede i mai, og kirsebær kommer først i slekt med sin slektning.

Hva er det beste valget?

Spørsmålet om å velge et bær er ganske individuelt, basert på smakspreferansene til hver, fordi sammensetningen av plantene er nesten den samme, men smaken er veldig forskjellig. Folk som vil ha et godt bær til forrett, tinkturer og paier, vil definitivt like kirsebær. Gourmeter som setter pris på søt smak vil like kirsebær mer.

Den eneste faktoren som kan påvirke dyrking av en avling kan være gartnerens bosted. Kirsebærtrær tolererer ikke frost i det hele tatt, og derfor vil ethvert forsøk på å plante dem i de nordlige områdene føre til for tidlig død av skudd og knopper.