Kombinert Induksjon Og Elektrisk Komfyr: Modeller Med Blandet Komfyr. Elektrisk Og Induksjon På Samme Tid

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 05:53

I mange publikasjoner om valg av kokeplater blir en viktig detalj oversett. Elektriske og gassmodeller står i motsetning til hverandre. Men det er en rekke kjøkkenutstyr som bruker begge metodene for å generere varme.

Særegenheter

Den kombinerte platetoppen, som andre enheter av blandet type, er populær blant folk som verdsetter praktisk og originalitet. Som du kanskje gjetter ut fra navnet, er det i blandede apparater både gass- og elektriske brennere samtidig. Det er tre typer matchede overflater:

"Støpejernsskiver" og tradisjonelle gassbrennere

kombinasjon av "gass på glass" og induksjon

kombinasjon av "gass på glass" og Hi-Light

Kombinasjonsenheter, som tradisjonelle panelmodeller, kan variere i følgende kriterier:

• avhengig eller uavhengig utførelse;
• frittstående eller innebygd plassering;
• type materialer som brukes;
• metoder for kontroll av brukeren.

Men alt dette er mindre viktig for nå. Nå er det verdt å fokusere på hvilke varmesoner de kombinerte flatene er utstyrt med. I tillegg til gass kan det være induksjon og elektriske (klassiske) varmeapparater. Tradisjonell elektrisitet er dårligere enn induksjonsenheter i nesten alt. Dessuten bruker den mer strøm.

Gass på glass er mye mer effektivt enn tradisjonelle brennere . Dessuten ser en slik løsning også mye bedre ut. Det blir mye lettere å holde orden på komfyren. Paneler med klassiske brennere er billigere, og etter avstengning avkjøles de raskere.

Men farene forbundet med åpen ild oppveier disse fordelene.

Fordeler og ulemper

Menneskenes hovedoppmerksomhet er fortsatt naglet på tradisjonelle modeller. Og derfor er det veldig viktig å evaluere hvordan de kombinerte enhetene er bedre enn dem, og hvordan de er dårligere. De utvilsomme fordelene med blandede medier er følgende:

• høye praktiske resultater;
• brukervennlighet;
• samme effektivitet ved matlaging i forskjellige mengder;
• muligheten til å bruke en rekke tilberedningsmåter.

Det er ingen hemmelighet at det er bedre å lage noen retter på gass, mens andre på strøm . Kombinerte systemer lar deg kombinere begge tilnærmingene. Det er ikke nødvendig å smertelig avgjøre "hva som er viktigere å lage mat." Når du slår av gassen, kan du bruke den elektriske delen og omvendt. Som sådan har de kombinerte panelene ingen ulemper, men det er bare en forskjell mellom de enkelte modellene.

Hvem er det til?

Det er mer riktig å si ikke "gode eller dårlige kombinerte overflater", men "hvem passer de". Den første betingelsen er åpenbart tilgjengeligheten av både elektrisitet og gass. Ja, du kan bruke sylindere, men dette er ikke veldig praktisk. Kokeplater av blandet type vil først og fremst bli likt av dem hvis bolig er koblet til hovedgassledningen og strømforsyningsledningen samtidig . De blir spesielt relevante hvis det er regelmessige avbrudd i gass eller elektrisitet. Men denne teknikken er også nyttig der verktøy fungerer uten problemer.

Det anbefales å kjøpe det for elskere av kulinariske herligheter - da vil deres evner utvides betydelig.

Hvordan velge den rette?

Når du velger, er det verdt å vurdere en rekke nyanser. Så, hvis utformingen av rommet er i utgangspunktet, er det verdt å gi preferanse til avhengige strukturer. Utseendet deres faller helt sammen med utseendet på ovnen, så du trenger ikke smertelig velge den optimale kombinasjonen. Men det må huskes på at i dette tilfellet vil en sammenbrudd av den generelle kontrollen resultere i feil på begge komponentene. Men avhengige modeller er mye billigere enn sine uavhengige kolleger.

De rimelige versjonene er emaljert . Hun kan ha en annen farge, men den vanlige hvite tonen dominerer selvfølgelig. Det er ikke vanskelig å rengjøre emaljeoverflaten (med unntak av spesielt forsømte tilfeller). Og det er også vanskelig å legge merke til flekkene på den. Men problemet er at emaljen er skjør og grov mekanisk påvirkning på den kan skade materialet.

Noen kjøkkenpaneler er belagt med aluminium . Dette er den billigste løsningen. Aluminiumsoverflaten sprekker ikke ved støt. Hvis den er veldig sterk, kan det bli igjen bulker. I tillegg kan aluminium ikke rengjøres med pulver, og det kan også bli veldig varmt ved langvarig bruk.

Rustfritt stål er mye sterkere enn aluminiumslag . Mekanisk deformasjon er praktisk talt utelukket. Mer presist kan de skje, men ikke under normale forhold; i en byleilighet er det ganske enkelt ingen slike belastninger. Det er børstede og polerte stålpaneler. Til tross for deres attraktive utseende, er populariteten til disse produktene begrenset av deres høye priser.

I tillegg er stål ekstremt vanskelig å holde rent. Selv små spor av smuss er perfekt synlige på det svarte metallet. Hvis lett vedlikehold er veldig viktig, er det bedre å velge strukturer laget av herdet glass. De koster omtrent det samme som rustfritt stål, men er mye lettere å rengjøre.

Det skal huskes at herdet glass ikke tåler betydelige temperatursvingninger.

Det er også viktig å ta hensyn til oppvarmingsmetoden. Som allerede nevnt er induksjonsvarmeelementer mer økonomiske enn tradisjonelle elektriske pannekaker. I tillegg varmer de tydelig opp raskere. Hurtigbrennere (med nikkelspiraler) inntar et mellomliggende sted når det gjelder oppvarmingshastighet. Formen på varmeelementene spiller ingen rolle.

Panelet kan styres av mekaniske enheter eller sensorenheter . Vanligvis styres gasseksjonen med mekaniske brytere. Elektriske og induksjonstopper er ofte berøringsfølsomme. Enkelheten til mekaniske kontroller gjør dem veldig pålitelige (sammenlignet med elektroniske kolleger). Sensoriske modeller er vanskeligere og bryter litt oftere, men det er lettere å vaske dem.

Viktigere er at berøringsskjermsenheter for det meste har en rekke tilleggsfunksjoner. Det er sant at kostnaden for slike løsninger er betydelig høyere. Og kostnaden for å reparere slike enheter er høy. Du må også ta hensyn til platens totale effekt. Jo større den er, jo mer signifikant er ytelsen til husholdningsapparater.

Gjennomgang av de beste modellene

I budsjettklassen skiller den seg ut Maunfeld EEHG 64.13CB. KG … Denne koketoppen, selv om den ikke er laget i England (som produsenten prøver å gi inntrykk), er fortsatt av utmerket kvalitet. Designet er veldig vakkert og samtidig ganske funksjonelt. Alle alternativene som er nødvendige for daglig arbeid er gitt. Frontflaten er laget av førsteklasses herdet glass. Maunfeld -modellen er utstyrt med tre gassbrennere og en elektrisk koketopp.

Et godt alternativ er det polske panelet Hansa BHMI65110010 … Produktet er gjennomtenkt. Alle komponenter er på det optimale stedet. Situasjonen er ekskludert når elektrisk tenning ikke ville fungere. Pålitelig gasskontroll tilbys. Som med den forrige modellen er det 3 gass- og 1 elektriske varmeovner.

Det mekaniske kontrollsystemet er ganske ergonomisk, men det må huskes på at støpejernsristen ikke kan fjernes, så det blir veldig vanskelig å rengjøre skitne overflater.

Ardesia GA 31 MECBXSV X Er et italiensk klassisk panel. Det er relativt billig. Utviklerne foretrakk en uttalt konservativ design. Panelet ser attraktivt ut på ethvert kjøkken, uansett designstil. Saken er ekstremt robust og pålitelig. Det er alternativer for gasskontroll og automatisk elektrisk tenning.

I premiumklassen skiller en annen italiensk kokeplate seg ut - Smeg PM3621WLD … Denne miniatyrdesignen ser veldig stilig ut. Det er 2 gassbrennere og 2 induksjonsbrennere. En av brennerne fungerer i tvungen modus. Det er veldig enkelt å varme andungen og andre store eller ikke-standardretter på induksjonstopper.