Hvordan Akselerere Modningen Av Druer? Hva Om Druene Er Umodne Og Ikke Har Tid Til å Modnes?

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-09 13:38

Modning av druer, i likhet med fruktene til andre bæravlinger, avhenger av rettidig intervensjon fra personen - eieren av vingården. Og det kan også bli forsinket - eller umulig - på grunn av overdrevne vendinger i været, utseende av patogener, feil og for tidlig omsorg.

Standard modningstid

Fra det øyeblikket de opprinnelige børstene dukker opp - etter pollinering av blomsterstandene - begynner nedtellingen av dagene, hvor druene går opp i vekt (fruktene vokser), og deretter modnes de. Når de er modne, øker innholdet av fruktose og glukose, og surheten som er karakteristisk for grønne umodne druer, reduseres . Når det ikke er noen syre igjen i druene med en prosent, regnes de som modne.

Hver sort har sin egen modningstid - fra 95 til 135 dager.

Salgssesongen "drue" er fra slutten av juli til begynnelsen av oktober . For å modnes fullt - for å få sukker - begynner fruktene etter å ha bremset veksten. I Krasnodar -territoriet dyrkes for eksempel tidlige varianter: " SuperExtra", "Nastya " og så videre - i varmen fra sør modner høsten raskt.

Faktorer som presser fristen fremover

Umodne druer kjennetegnes ved sin smak - de er "som gress" og inneholder nesten ikke sukker. Det er ikke noe ønske om det - det er knapt søtt, noe som indikerer mangel på sollys og næringsstoffer hentet fra jorda . Sen modning av druer skyldes oftest værforandringer: et redusert antall solfylte dager i bestemte måneder, en mengde regn. Fra overflødig fuktighet vil røttene, som mottar mindre oksygen - spesielt på en stammet sirkel som ikke er gravd opp om våren - råtne. Den gjennomsnittlige månedlige temperaturen under +20 vil bremse veksten og modningen av druer . Med sen vår og april, mai natt frost, vil høsten ikke ha tid til å modnes - eller det vil det ikke være i det hele tatt.

Det er minst flere sykdommer hos druer . De er forårsaket av bakterier og sporer som legger seg på skudd og blader, "spiser" dem levende. En vintreet der det er mange berørte områder (blader "spist" av sporer, skadet bark og råttent trevirke i lignifiserte områder, spindelvev og edderkoppkokonger i druebunker, etc.) vil ikke gi en god høst. Med flere lesjoner vil fruktene ikke begynne å vises i det hele tatt.

Hvis du ikke iverksetter tiltak ved å ty til folkemedisiner og "kjemi", vil vintreet dø.

For "tung" jord som ikke inneholder sand, legger seg raskt, og tilgangen til oksygen til røttene kan kuttes av, noe som får buskene til å svekkes . Du kan rette opp denne ulempen når du planter druer: bland jorden med sand. Sand passerer vann og luft godt - og jorden blir lettere, mer gjennomtrengelig. Druene vokser godt på lammende sandholdig lerjord. I noen tilfeller graves et dypt hull i bakken på plantestedet, sand blandes med torv og annen gjødsel - og druekaks er dekket med denne sammensetningen. Et lite lag fjernet svart jord legges på toppen slik at jorden ikke fryser.

Hvis jorda i jordens nærstammesirkler ble gravd opp i tide, matet med skrell av grønnsaker og frukt, slått og luktet ugress, annet vegetabilsk "rusk", mulch, torv, om nødvendig - gjødsel basert på kalium og magnesium, så er det nok å sørge for rettidig vanning til midten av juli … Ikke glem å løsne jorda - som den overjordiske delen av planten, puster røttene også og assimilerer nitrogen og oksygen fra jorda.

Hvis den uerfarne eieren av vingården glemte å forlate, og han vokser kaotisk, og jorda blir dårligere, vil høsten bli verre med tiden.

Grunnleggende teknikker og operasjoner

Først av alt må jorda løsnes fra tid til annen, og vingården må vannes. Ikke fyll for mye - overflødig fuktighet vil føre til at druene sprekker.

Etter å ha løst problemet med vanning og losning, gi vinrankene rettidig rot- og bladdressing. Torv, frukt- og grønnsaksavfall og all slags kompost er egnet her.

Beregn det optimale antallet drueklaser per busk (eller vinranke) . Planten - hver for seg - bør ikke bli overveldet. For mange børster og grener som den vokser på vil føre til modning av dårlig kvalitet. Noen av haugene fjernes - opptil halvparten av de som har satt seg - slik at resten kan modnes.

Fjern blader fra bunnen av vintreet som ikke lenger er nyttige . Gjør det samme med ekstra skudd når veksten av vintreet eller busken har stoppet - signalet for dette er den rettede toppen (den bøyde fortsetter å vokse, og det er uønsket å fjerne den).

For mange grener bør ikke tillates å vri seg med hverandre og danne ufremkommelig "jungel" - druebunker, lukket av dem fra solen, vil ikke modnes, fordi de er i halvmørket skapt av det grønne dekket av planter.

Andre metoder og bruk av legemidler

I tillegg til hovedformasjonen av en vinranke eller busk, er det også en tilleggsform. Den består i å feste - fjerne den såkalte. stebarn, eller sekundære avleggere, som utvikler seg fra fjorårets knopper . Jo tidligere stebarna fjernes (helst på befruktningsstadiet), desto flere næringsstoffer vil hovedstrukturen motta: hovedgrenene og busken (eller vintreet) selv, sammen med gjengene som har satt seg, vil vokse raskere, og druer vil modnes tidligere.

Pasienter, så vel som grupper som har sluttet å modnes, blir fjernet . Vri børstene med den umodne siden mot solen: 60 grader, gradvis.

Innbyggere i det sentrale Russland, Ural -distriktet, hvor sommeren er kortere, kan i tillegg isolere vingården . Dette oppnås ved å dekke bakken med svarte fliser og steiner som varmes opp i solen. Etter solnedgang avgir denne steinen den akkumulerte varmen i flere timer og oppvarmer jorda under den. I dette tilfellet, prøv å bruke tidlig modne varianter - de modnes raskere.

Gjødsel basert på kalium, magnesium og fosfor brukes som preparater . Fosforholdige sammensetninger omtales som bladfôring. Men andre sentralstimulerende midler brukes også, for eksempel ammoniummolybdat.

Fosfor- og ammoniumsalter - disse gjødselene produseres i form av saltkomponenter - fortynnet i en mengde på 10 g per bøtte vann . To uker før druens blomstring sprøytes bladdressing på bladene og rudimentære penselknopper, som ennå ikke har blomstret. De beste resultatene kan oppnås ved å distribuere produktet ved solnedgang eller like etter det.

For å stimulere veksten av nye grener, bundne druebunker, kan du utføre banding - trimme en liten stripe bark på riktig sted . Tanken er at vann med mineraler oppløst i det beveger seg opp (fra røttene) gjennom treets kar, organisk materiale - ned (fra toppen) langs silerørene i bastlaget som ligger mellom primærbarken og treverket. For å kutte banen til organiske stoffer tilbake - og lede dem til veksten av grenen, er sistnevnte ringet.

Organisk materiale dannet i den ringede grenen brukes til å modne børstene som ligger over ringmerket

Ulempe - banding kan ikke brukes på flerårige grener, fordi på grunn av mangel på organisk materiale vil den nedre delen av busken bli utarmet, røttene vil svekkes, som følge av at planten kan dø.

Tips

Druene modnes, til slutt modnes når gartneren har tatt hensyn til alle de forstyrrende faktorene som hindrer utviklingen. I tillegg til å ta trinnene beskrevet ovenfor, vil følgende tips hjelpe ham.

Ikke velg varianter som ikke er egnet for din region og ditt område når det gjelder klima og værforhold . Hvis du er en nybegynner gartner, kan du prøve variantene "Krasa Severa" eller "Cosmonaut" eller noen andre som er kaldtette.

Ikke la omsorg for vingårder gå sin gang. Druer krever et blikk minst en gang om dagen. Gå rundt plantene dine hver morgen. Hvis du merker noe rart, må du ta passende tiltak.

Ikke bruk gjødsel som er egnet for helt forskjellige hagebruk og hagebruk . For eksempel har kirsebær sine egne rettsmidler for skadedyr, sammenlignet med druer, fordi skadedyr skiller seg fra et vintre eller en busk. Etter å ha kjøpt nødvendig gjødsel og beskyttende kjemikalier, følg instruksjonene for bruk. Overskridelse av doseringen vil skape en overmetningseffekt og ødelegge planten, en utilstrekkelig dose vil ikke fungere. I tillegg bruker du folkemedisiner - omsorg bør være omfattende.