4-brenner Induksjonstopp Med Stekeovn: Funksjoner I Den Berøringsfølsomme Elektriske 4-brenner Komfyren, Valg Av Komfyr

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 05:53

Et trygt multifunksjonelt kjøkken er det moderne produsenter streber etter. Hvis du vil kjøpe en kraftig, men samtidig brukervennlig komfyr, kan du se på induksjonskokeren.

Induksjonsmodeller skiller seg ut fra andre elektriske ovner på grunn av sin moderne design, mange innebygde alternativer og høy grad av sikkerhet. Det er umulig å brenne deg på en slik komfyr, den bruker mye mindre strøm når du lager mat, varmer ikke luften på kjøkkenet.

En standard fire-brenner induksjonskomfyr vil ta liten plass på kjøkkenet, krever ikke installasjon av avtrekkshette og ekstra ventilasjon, og vil kunne tilfredsstille ulike kulinariske behov.

Driftsprinsippet og funksjonene til induksjonskokeren

Prinsippet for bruk av en induksjonstopp er veldig forskjellig fra det som er klassisk for elektrisk eller gassovn. Hovedforskjellen er overflateoppvarmingsområdet. Ovnen varmer bare opp plassen som oppvasken står på, avkjøles på sekunder og er utstyrt med en spesiell indikator som signaliserer temperaturen på kokeplaten.

Varmeelementet består av spoler som varmeenergi strømmer gjennom. Induksjonsprinsippet manifesterer seg som følger: ovnen vil ikke varme opp overflaten før det er et spesielt kokekar på den.

Induksjonstoppen blir ikke varm selv når den er slått på og det ikke er noen gryte på den, fordi den varmer bunnen av gryten, ikke koketoppen.

For en gjennomsnittlig familie vil en kokeplate med fire brennere være tilstrekkelig. På den kan du lage første og andre retter, samt koke en vannkoker eller brygge kaffe i en tyrker. På mange modeller har kokeplatene forskjellige størrelser. Det er modeller der kokeplaten ikke er merket på overflaten: grytene kan plasseres hvor som helst. I dette tilfellet må du finne ut på forhånd hvor mange retter og hvilken størrelse du kan bruke samtidig.

Gjør deg klar til å kjøpe kokekar av ferromagnetisk stål. Den har en flat og jevn bunn uten mønstre. En av de fire brennerne skal være liten, slik at du ikke trenger å kjøpe spesialadaptere for kokekar med liten diameter.

Valgkriterier

Før du kjøper en kokeplate med fire brennere med ovn, må du først måle dimensjonene til den foreslåtte plassen for apparatet. Moderne modeller av induksjonskomfyrer er veldig forskjellige i størrelse. Vær oppmerksom på avstanden som kreves for å åpne ovnsdøren.

Et viktig kriterium er design og farge på utstyret. Det skal harmonisk passe inn i fargeskjemaet på kjøkkenet. Den hvite overflaten på en induksjonstopp blir mye mindre skitten enn en lignende overflate på andre kokeplater. Mat brenner ikke på platetoppen, da det forblir kaldt i ubrukte områder.

Vær oppmerksom på modusene. I rimelige modeller varierer antallet fra 7 til 15. Dyrplater er utstyrt med 16-20 moduser. Tenk på hvor mye du trenger dette eller det alternativet for ikke å betale for mye for unødvendige. For eksempel, hvis kjøkkenet ditt allerede har en spesiell timer, er det ikke nødvendig å gi penger for en ekstra funksjon.

For familier med små barn er ovnlåsmodus nyttig, mens det for andre familier kanskje ikke er nyttig i det hele tatt.

Et viktig valgkriterium er ovnens kraft. Noen modeller tillater ikke bruk av 4 brennere samtidig på grunn av begrenset effektreserve (mindre enn 4 kW).

Hvis du bruker en pacemaker, er det best å hoppe over induksjonstoppen. Familiemedlemmer med pacemaker bør ikke komme for nær induksjonsteknikken som er slått på. Den optimale avstanden er en halv meter.

Induksjonstoppmoduser og funksjoner

Induksjonsplater er attraktive for funksjonaliteten. Forhåndsinnstilte programmer kan stille inn nødvendig temperatur for kokende melk (80 ° C) eller steking (240 ° C med mulighet for ytterligere justering fra 60 til 280 ° C).

PowerBoost -modus vil være nyttig for mennesker med et raskt tempo i livet. I denne modusen tilføres en av kokeplatene strøm, noe som resulterer i at du kan varme opp vann eller brygge kaffe mye raskere . Det skal imidlertid huskes at når PowerBoost slås på, vil ovnen kutte strømmen til de gjenværende arbeidsbrennerne.

Den beskyttende avstengningsfunksjonen er viktig. Den aktiveres ved å sølle vann på platetoppen . Induksjonstoppen slås av automatisk når den ikke brukes på lenge - du trenger ikke lenger bekymre deg hvis du slo av apparatet når du forlot. Og det er også en funksjon for å opprettholde temperaturen på ferdige måltider.

Tilstedeværelsen av et stort antall moduser lettes av berøringspanelet, der du kan velge ønsket temperatur eller effekt med en finger. En rekke modeller har spesielle skjermer som viser nåværende spenning i nettverket, samt energiforbruk.

Velge komfyr med ovn

Induksjonsplater har forskjellige konfigurasjoner: du kan begrense deg til en koketopp eller velge en fullverdig modell med en ovn. Det første alternativet er bra fordi du kan kjøpe en ovn fra en annen produsent eller ikke kjøpe den i det hele tatt, da det er unødvendig. Men hvis du bestemmer deg for å kjøpe et komplett sett, vær oppmerksom på volumet på ovnen og modusene.

Induksjonsovner kan brukes i grill, konveksjon, spyd, forvarmning og andre moduser. Konveksjon er spesielt viktig for konditorer, ettersom det gjør at produktet kan bakes jevnt fra alle sider. Ett eller flere varmeelementer kan bygges inn i ovnen, som bestemmer effekten. I moderne induksjonstopper kan ovnen rengjøres automatisk hvis modusen tillater det.

Når du kjøper, må du være oppmerksom på hvor tett ovnsdøren sitter, hvor godt den indre overflaten er opplyst og hva som er synsvinkelen fra utsiden.

Regler for omsorg for en komfyr med ovn

En induksjonstopp har følgende svake punkter:

• muligheten for å varme opp en tidligere forurenset overflate;
• utseendet på riper;
• intoleranse mot sterke slag, på grunn av hvilke en brikke kan dannes.

Derfor, når du arbeider med en slik komfyr, må du være forsiktig og ikke glem å rengjøre den fra matrester i tide . Aggressive midler og harde svamper eller metallbørster er ikke egnet for rengjøring av koketoppen. Det er bedre å bruke servietter, flanellfiller og en liten mengde av et spesialprodukt som ikke vil klø overflaten . Se indikatorene som indikerer temperaturen på ovnens overflate.

Det er best å fjerne smuss umiddelbart etter bruk. Ofte følger en skrape med ovnen, som du kan fjerne frosset fett og matbiter med. Skrapen har vanligvis flere utskiftbare kniver.

Etter rengjøring av overflaten poleres den med et vanlig lofri håndkle.

Når du rengjør ovnen med spesialmodus, brukes det nedre varmeelementet vanligvis til å varme opp til 50 ° C. Gjennomsnittlig rengjøringstid er 30 minutter. For påbrent og sta skitt er det bedre å bruke klassisk rengjøring med konvensjonelle ovnsrensere. Når du er ferdig, må du rengjøre ovnen grundig med vann for å fjerne rester av rengjøringsmiddel.

Induksjonsplater har vært på markedet i over ti år. De er tidstestet og mer perfekte enn de første modellene. Vei alle fordeler og ulemper og få den riktige ovnen for deg, som med riktig omsorg vil tjene familien din i mange år.