Keramisk Grill: Russisk Produsert Eggmodell, Kamado Joe Og Big Green Egg, Primo Kullgrill

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sist endret: 2024-01-15 04:17

Den keramiske grillen i Russland blir bare populær, selv om de fleste eiere av private hus i andre land, spesielt i Amerika, har en lignende enhet. Grillmat kan ikke sammenlignes med annen mat.

Funksjoner og arbeidsprinsipp

Den keramiske grillen er laget av et spesielt materiale. Hver produsent bruker sin egen keramiske sammensetning, som ofte er unik og til og med hemmelig.

Takket være dette har grillene følgende sett med funksjoner:

• motstand mot korrosjon;
• god varmeoppbevaring;
• bevaring av fuktighet, som lar deg opprettholde saftigheten av tilberedt mat;
• allsidighet i valg av retter: baking av brød, suppe, stek, stekekjøtt, grønnsaker og sjømat.

Den keramiske grillen kombinerer funksjonene til flere enheter samtidig.

Matlaging på keramiske griller utføres på tre måter samtidig:

• på en oppvarmet rist;
• på grunn av konveksjon er rettene saftige, sunne og kostholdige;
• IF stråling som kommer fra brennende kull.

For å komme i gang må du gjøre noen enkle manipulasjoner. De varierer lite avhengig av den valgte modellen.

I de fleste tilfeller starter keramiske griller på samme måte:

• trekull helles i ovnen;
• det er praktisk å bruke solide tennere for å tenne drivstoff;
• lokket lukkes og klaffene åpnes;
• vent ca 20 minutter og begynn å lage mat;
• spjeld brukes til å regulere temperaturen.

Varianter

Keramiske griller har nylig blitt introdusert for verden, men allerede er sortimentet rikt og variert. Du må forstå litt om denne inndelingen for at utvelgelsesprosessen skal gå greit.

Kullkeramikkgrill - det er veldig praktisk og praktisk. En slik enhet har en rekke fordeler, hvorav noen er unike. For eksempel lar den deg tilberede røkt mat, kan brukes langt fra sivilisasjon, erstatter tandoor og ovn, og gir jevn steking i en kort periode. Ulempen gjelder prosessen med rengjøring fra aske og brente matrester. Du kan plukke opp spesielt ved som brenner nesten uten rester, velge en grill av høy kvalitet og et dyrt belegg, og dermed spare deg for brent mat. Men du må fortsatt vente på at grillen blir varm. Dette tar i gjennomsnitt 20 minutter.

Elektrisk grill lett å betjene, siden det ikke krever drivstofftilberedning, tenning og ytterligere rengjøring fra aske. Det vil imidlertid ikke være mulig å bruke det utendørs, fordi det vil kreve strømforsyning for å fungere. Hvis enheten utelukkende skal brukes hjemme, kan du velge det elektriske alternativet.

Dette er ikke et gatealternativ, du kan selvfølgelig bruke det utenfor huset, men det er likevel mer egnet for hjemmebruk.

Gass brukes også i keramiske griller. Slike enheter er ikke alltid praktiske. De kan ikke kalles kompakte, siden de krever en gassflaske for å fungere. Han trenger periodisk tanking, noe som ikke gir trøst for brukeren. Men tiden til å forberede matlaging er ekstremt kort. Det tar bare noen få minutter.

Stort grønt egg - Dette er veldig populære griller som erobrer det russiske markedet. "Egget" ble valgt som form av en grunn. Denne designen har unike designfunksjoner som gjør tilberedningsprosessen perfekt. Brannens energi og varmen som kommer fra veggene omgir maten som er lagt på alle sider.

Dette er de keramiske grillene på markedet. Fra det rike sortimentet kan du enkelt gjøre et valg som tilfredsstiller dine krav og ønsker.

Oversikt over produsenter og populære modeller

Vi studerte anmeldelsene i detalj, ble kjent med produktene til mange produsenter, valgte interessante modeller og lukket ut merker som du ikke burde ta hensyn til i det hele tatt. Alt dette ble gjort for å gjøre valget enkelt og forståelig.

Stort grønt egg er en av de mest kjente og populære grillene. Eggform, materiale av høy kvalitet, unike designfunksjoner, god funksjonalitet er hemmelighetene til deilige retter. Denne grillen brukes selv av den fremtredende kokken Johnny Boer, som er eier av tre Michelin -stjerner.

Opprinnelig fra Tyskland er griller Monolitt … Her kommer upåklagelig kvalitet først. Ikke rart at produsenten gir 10 års garanti på grillene. Utstyret er preget av en perfekt design, intuitiv betjening, enkelt vedlikehold og et bredt spekter av muligheter.

Fordelene oppveier de høye kostnadene.

Griller Primo kan ofte sees på steakhouse i USA og europeiske land. Hvis et selskap er valgt av fagfolk, betyr det mye og er den beste annonsen.

Kamado Joe er et amerikansk merke som har laget griller i mange år. Store og små, allsidige og profesjonelle, klassiske og originale - det finnes modeller for enhver smak.

Selskapet bruker enkle standarder, men demonstrerer likevel enestående kvalitet som gjelder for alle prosesser.

Blant de russelagde grillene kan man peke ut selskapet " Teza-keramikk " … Denne produsenten produserer mange typer keramiske produkter, inkludert grill. Slikt utstyr er preget av høy kvalitet, anstendig ytelse, rimelig pris sammenlignet med mer kjente utenlandske kolleger. Grillen er klar til bruk på bare 15 minutter, veggene holder den nødvendige temperaturen godt, som ikke overføres til den eksterne kretsen. Kort sagt et verdig alternativ til dyre utenlandske merker.

Kina er selvfølgelig også en produsent av keramiske griller. Mange kinesiske produsenter har mestret produksjonen av disse enhetene, for eksempel Auplex Kamado eller Florabest. Umiddelbart slående er den lave kostnaden, som er minst halvparten av prisen på amerikanske eller tyske griller. Det virker mistenkelig og til og med skremmende. Men faktisk er Auplex Kamado -produktene av overraskende høy kvalitet og pålitelighet. Selv om hun ikke kan håndtere profesjonell bruk, kan du trygt velge kinesiske griller fra Auplex Kamado for hjemmet ditt. Når det gjelder Florabest og andre produsenter fra Kina, anbefaler vi ikke å ta risiko. Det er lite informasjon om dem, det er enda færre anmeldelser, og kostnaden er for liten.

Hvordan velge?

La oss nå oppsummere alt som ble sagt ovenfor og bringe informasjonen inn i en liste med tips du må følge når du velger en keramisk grill.

• Størrelsen bestemmer prisen på produktet, dets vekt, dimensjoner og kullforbruk. Du må velge riktig størrelse basert på dine behov. Hver produsent tilbyr et stort utvalg av utstyret sitt. Det er ovner for cateringvirksomheter, og det er miniatyrgriller for piknik og designet for flere porsjoner.
• Funksjonalitet innebærer muligheten til å erstatte flere enheter med en enhet samtidig. For eksempel lar mange griller deg ikke bare steke mat, men også bake, småkoke, røyke og putre mat. Det er veldig praktisk, men du må betale mye for slik funksjonalitet. I tillegg er mange griller utstyrt med en rekke nyttige enheter og mekanismer. Slike nyttige tillegg inkluderer et termometer på lokket, en låsemekanisme, et askerensesystem og et varselsystem. På noen modeller kan høyden på grillen endres.

• En keramisk grill kan ikke være billig ettersom selve materialet er dyrt. Hvis du tilbys en mistenkelig billig modell, bør du tenke på kvaliteten og holdbarheten.
• Du bør ikke gi opp tilbehør, noen av dem er nødvendige. For eksempel hjul for enkel og sikker transport. Med spydet kan du lage hele fjærfe eller smågriser. Beskyttelsesdeksler er avgjørende for griller som vil være permanent utendørs. I tillegg er det mye tilbehør tilgjengelig for bruk under tilberedning. Spatler, rister, hansker - alt dette er nødvendig for komfortabel og trygg matlaging. Det er ikke nødvendig å kjøpe alt, men du kan ganske enkelt ikke klare deg uten noe tilbehør.

Den typen drivstoff som skal brukes under driften av grillen må tenkes på forhånd. Vi har allerede vurdert dette problemet. Elektriske strukturer kan bare brukes hjemme, gassmodeller er praktiske, men store i størrelse. Kullalternativer kan brukes likt hjemme og utendørs. Maten viser seg å være spesielt aromatisk

Tips for bruk og pleie

Enhver grill, selv av høyeste kvalitet og mest pålitelige, trenger riktig pleie og riktig drift.

Våre råd lar deg bevare utseendet på utstyret og dets funksjonalitet i sin helhet lenge

• Bruk av et beskyttende deksel for griller som stadig er utendørs er et must. Saker er ikke så dyre å spare penger på kjøpet.
• Fjerning av ikke-brennbare drivstoffrester bør utføres regelmessig. Pokeren slår pent asken av veggene og rister. Den faller gjennom risten inn i et spesielt rom, som fjernes, rengjøres og installeres på nytt.
• En mer omfattende grillrengjøring bør utføres omtrent to ganger i året. For å gjøre dette må du fjerne ringen av varmebestandig materiale og brannkassen. Ask er tilstede mellom bunn og indre elementer, som fjernes. For å rengjøre interiøret brukes en plastbørste, og du kan også bruke en støvsuger.

• Kontroll av tettheten og plasseringen av beltene bør utføres flere ganger i året, avhengig av bruksfrekvens.
• Det kan dannes mugg når grillen er inaktiv lenge og det er fuktighet inne. Noen modeller har en selvrensende funksjon. Uansett, ikke bruk blekemidler eller rengjøringsprodukter.
• Hengslene på lokket må også forhindres. De kan løsne og løsne over tid. I dette tilfellet vil lokket spontant lukke og åpne tett. Hengslene må strammes og smøres.
• De keramiske komponentene rengjøres først etter at de er helt avkjølt. Brent mat fjernes med en børste.
• Et tørt rom er valgt for lagring av keramiske deler. Og de kan heller ikke brukes til matlaging på en vanlig komfyr, smurt med vegetabilske oljer eller nedsenket i vann.